Ah, du pain grillé à l'avocat. Comment avons-nous vécu si longtemps sans vous? La version classique ne pourrait pas être plus simple à faire et pourtant, c'est tellement délicieux. De plus, les avocats sont bons pour vous: ils sont riches en graisses saines, en polyphénols antioxydants, en potassium, en fibres et même en protéines. De plus, des recherches ont montré que le fait de manger un demi-avocat dans le repas de midi dissipait la faim pendant trois heures complètes après le déjeuner, ce qui vous laissait moins susceptible d’atteindre cette heure. Donut.
Prêt à préparer votre propre toast à l'avocat? Nous avons demandé à trois nutritionnistes renommées leur avis favori sur cette tendance culinaire.
1. Toast à l'avocat avec tomate
La nutritionniste Keri Glassman commence sa journée avec cette recette facile à préparer.
Ingrédients:
- 1 tranche de pain d'Ézéchiel
- 1/3 avocat
- 2 tranches de tomate
- Sel de mer, poivre noir
Instructions:
Étalez l'avocat sur le pain, posez-le sur les tomates et saupoudrez de sel marin et de poivre noir.
2. Toast à l'avocat avec œuf poché et parmesan
La nutritionniste Heather Bauer, fondatrice du service mensuel de distribution d'aliments sains Attribué, recommande cette recette de toast à l'avocat riche en protéines à ses clients. Ingrédients:
- 1 oeuf poché
- 1/4 avocat
- 1 tranche de pain 7 céréales sans gluten de Canyon Bakehouse, grillé
- 1 cuillère à café de parmesan rasé
- Poivre frais sur le dessus
Instructions:
Étaler l'avocat sur le pain grillé, y déposer l'œuf poché, le recouvrir de parmesan et saupoudrer de poivre frais.
3. Toast à l'avocat avec sauce à la dinde et au raifort
Si vous avez envie d'un en-cas savoureux ou d'un déjeuner léger, la nutritionniste Bonnie Taub-Dix prépare des toasts à l'avocat.
Ingrédients:
- 1 tranche de pain à 100% de grains entiers, grillé
- 1/3 avocat
- 2 tranches de dinde
- 2 tranches de concombre
- 1 cuillère à café de sauce au raifort
Instructions:
Étalez l'avocat sur du pain grillé. Couche sur la dinde, suivie d'un frottis de sauce au raifort. Placez les tranches de concombre sur le dessus.