Ah, du pain grillé à l'avocat. Comment avons-nous vécu si longtemps sans vous? La version classique ne pourrait pas être plus simple à faire et pourtant, c'est tellement délicieux. De plus, les avocats sont bons pour vous: ils sont riches en graisses saines, en polyphénols antioxydants, en potassium, en fibres et même en protéines. De plus, des recherches ont montré que le fait de manger un demi-avocat dans le repas de midi dissipait la faim pendant trois heures complètes après le déjeuner, ce qui vous laissait moins susceptible d’atteindre cette heure. Donut.

Prêt à préparer votre propre toast à l'avocat? Nous avons demandé à trois nutritionnistes renommées leur avis favori sur cette tendance culinaire.

1. Toast à l'avocat avec tomate



La nutritionniste Keri Glassman commence sa journée avec cette recette facile à préparer.

Ingrédients:

  • 1 tranche de pain d'Ézéchiel
  • 1/3 avocat
  • 2 tranches de tomate
  • Sel de mer, poivre noir

Instructions:

Étalez l'avocat sur le pain, posez-le sur les tomates et saupoudrez de sel marin et de poivre noir.

Stacy Spensley / Flickr (Licence CC)

2. Toast à l'avocat avec œuf poché et parmesan

La nutritionniste Heather Bauer, fondatrice du service mensuel de distribution d'aliments sains Attribué, recommande cette recette de toast à l'avocat riche en protéines à ses clients. Ingrédients:



  • 1 oeuf poché
  • 1/4 avocat
  • 1 tranche de pain 7 céréales sans gluten de Canyon Bakehouse, grillé
  • 1 cuillère à café de parmesan rasé
  • Poivre frais sur le dessus

Instructions:

Étaler l'avocat sur le pain grillé, y déposer l'œuf poché, le recouvrir de parmesan et saupoudrer de poivre frais.

cherrylet / Flickr (licence CC)

3. Toast à l'avocat avec sauce à la dinde et au raifort

Si vous avez envie d'un en-cas savoureux ou d'un déjeuner léger, la nutritionniste Bonnie Taub-Dix prépare des toasts à l'avocat.

Ingrédients:

  • 1 tranche de pain à 100% de grains entiers, grillé
  • 1/3 avocat
  • 2 tranches de dinde
  • 2 tranches de concombre
  • 1 cuillère à café de sauce au raifort

Instructions:



Étalez l'avocat sur du pain grillé. Couche sur la dinde, suivie d'un frottis de sauce au raifort. Placez les tranches de concombre sur le dessus.

Fat Head (en français) (Avril 2024).