Je suis généralement une personne en très bonne santé. J'aime cuisiner mes propres repas, je m'entraîne régulièrement, je bois beaucoup d'eau et je dors beaucoup. Mais bien que mon dîner de prédilection soit le poulet grillé, le riz brun et les légumes, face à un biscuit, un gâteau ou toute autre friandise sucrée, j'ai beaucoup de difficulté à dire «non». OK, pour être honnête, je suis complètement incapable. de dire «non». Je suis accro au sucre. Eh bien, j'étais accro au sucre.Après avoir travaillé sur un site Web consacré à la beauté et à la santé, j'ai commencé à prendre conscience de ce que le sucre faisait à votre corps et à votre peau (spoiler: ce n'est pas bon). Ainsi, l’année dernière, à peu près à la même époque, j’ai décidé que j’allais officiellement réduire. (L’organisation mondiale de la santé de l’Organisation mondiale de la santé (FWIW) recommande de réduire également le sucre.) En plus de mes habitudes de pâtisserie, j’entraînais du sucre de façon si discrète. J'ai décidé que si je pouvais sciemment couper dans des endroits où je ne le manquerais même pas, je me sentirais moins coupable de l'apprécier sous sa forme la plus évidente et la plus délicieuse.
Au cours de la dernière année, j'ai réussi à éliminer systématiquement l'excès de sucre de mon alimentation. Êtes-vous résolu à faire de même cette année? Ce sont les astuces éprouvées que j’avais l'habitude de réduire mon apport général afin que je puisse vraiment avoir mon gâteau et le manger aussi.
1. Commencez à lire les étiquettes: Je ne peux plus rien mettre dans mon panier à moins de donner une fois de plus les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients. Si je choisis entre deux types de lait d'amande, par exemple, je ne vérifie pas la teneur en calories, en glucides ou en graisse. Je vérifie la teneur en sucre. N'oubliez pas que le sucre dans les faits nutritionnels n'est pas nécessairement du sucre ajouté. Pour savoir si un aliment a ajouté du sucre, consultez la liste des ingrédients. Si le sucre est répertorié, il ne provient pas naturellement et a été ajouté au cours du processus de fabrication. Une fois que vous commencez à regarder les étiquettes des ingrédients, vous serez choqué par le nombre d’aliments sucrés secrets. Les aliments faibles en gras et les yaourts fruités ont été les plus difficiles à surmonter.
2. Expérience avec les épices: Depuis la réduction du sucre, mes repas sont plus savoureux que jamais. Cuisiner avec des épices est une façon géniale d'ajouter de la saveur à vos repas sans sucre, sans sel et sans graisse. Je mets du poivre sur tout ce que je n'avais jamais l'habitude de toucher. La sauce piquante est devenue mon nouveau meilleur ami (méfiez-vous du sodium, cependant!). Si vous commencez à rendre vos repas plus savoureux, vous mangerez votre délicieux plat principal, vous vous sentirez plus satisfait au moment des repas et serez moins enclin à craindre le sucre - ou plus de nourriture - après.
3. Ajouter des fruits: les fruits contiennent du sucre naturel, une tonne de vitamines et de nutriments essentiels à la santé et à la beauté. Essayez d'ajouter des fruits frais aux aliments au lieu du sucre. Mangez des céréales Blander au lieu de celles qui contiennent du sucre, et garnissez-les de fruits frais pour obtenir la douceur dont vous rêvez. Mélangez des baies ou des bananes dans votre gruau au lieu de le saupoudrer de sucre. En fait, pensez à la quantité de sucre que vous mangez au petit-déjeuner. Si c'est beaucoup, pensez à échanger les versions sucrées pour une alternative avec moins.
4. Ne vous privez pas: couper complètement le sucre de votre alimentation ne va pas au travail. Quiconque a essayé un régime strict et a échoué le sait. De plus, si vous êtes comme moi, rendre les desserts interdits serait une torture. Alors, mangez un beignet de temps en temps. Si vous êtes conscient de ce que vous mettez régulièrement dans votre corps, vous ne devriez pas vous sentir mal à l'aise de manger un biscuit fraîchement sorti du four ou de manger un morceau de gâteau le jour de l'anniversaire d'un ami. Coupez le sucre là où vous ne le manquerez pas, vous pourrez ainsi économiser votre argent pour les très bonnes choses.
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