Levez la main si vous aimez suivre un régime. C'est ce que nous pensions. Mais que se passerait-il s'il existait un moyen de perdre du poids sans compter le nombre de calories redouté, les restrictions alimentaires, les plans de repas et la lutte des testaments?

En fait, il y en a un. Perdre du poids, ce n'est pas une question de volonté, mais de nos habitudes quotidiennes. Et comme nous prenons plus de 200 décisions alimentaires par jour, il est facile de voir en quoi ces choix peuvent faire pencher la balance (et souvent, pas en notre faveur).

Des chercheurs de Cornell ont récemment prouvé cette théorie en lançant le National Mindless Eating Challenge, un programme en ligne de saine alimentation et de perte de poids axé sur de simples habitudes alimentaires, et non sur un régime. Les participants qui souhaitaient perdre du poids ont reçu trois conseils alimentaires personnalisés à suivre pendant un mois pour aider à réduire les comportements alimentaires insensés qui conduisent souvent à trop manger.



«Pour certaines personnes, écrire dans un journal alimentaire, compter les calories, afficher des rappels sur le réfrigérateur et utiliser une application alimentaire peut être efficace», explique le chercheur principal Brian Wansink, professeur au Food and Brand Lab de l'Université Cornell et auteur de «Mindless Eating : Pourquoi nous mangeons plus que nous ne le pensons "Mais pour la plupart d'entre nous, parce que nous sommes très occupés, compter les calories n'est probablement pas réaliste." Au lieu de cela, la perte de poids consiste davantage à réorganiser notre environnement. Nous apprécions donc les aliments sans nous sentir affamés ni privés - un domaine où de nombreux régimes tombent court.

Pour éliminer les kilos superflus, Wansink dit que nous devons éviter ce qu’il appelle les cinq «dangers alimentaires». Cela comprend les repas farcis (trop manger), les collations, les repas pris au restaurant, les réceptions de fête et les repas sur le tableau de bord (manger dans nos cubes ou dans nos voitures ). En d’autres termes, ces cas où nous mangeons et remarquons à peine ce que nous mettons dans la bouche et dans quelle mesure.



Pour éviter ces zones dangereuses, Wansink recommande de modifier facilement les comportements, par exemple en utilisant des assiettes plus petites et des bols de service plus petits, en maintenant les collations hors de portée et en utilisant des verres à vin plus courts. Vous pensez que cela n’aidera pas à réduire la taille? Pensez encore.

Dans l’étude, 42% des 504 participants ayant adhéré aux conseils pour manger ont perdu du poids. Ceux qui se sont engagés à ces changements 25 jours ou plus par mois ont perdu en moyenne 2 livres par mois. Tous sans régime. Trois bravo pour ça!

Selon l'étude publiée dans le Journal of Medical Internet Research, les participants ont indiqué que les conseils les plus efficaces qu'ils ont reçus étaient les suivants:

1. Gardez les comptoirs à l'écart de tous les aliments, à l'exception des aliments sains.

2. Ne mangez jamais directement à partir d'un emballage. Portez toujours les aliments dans un plat.

3. Mangez quelque chose de chaud pour le petit-déjeuner dans la première heure de votre réveil.

4. Évitez de rester plus de trois ou quatre heures sans manger quelque chose de petit.



5. Posez vos ustensiles entre deux bouchées pour ralentir votre consommation.

Tandis que Wansink convient que certaines personnes aiment la «solution miracle» d'un régime accéléré, il ne croit pas qu'ils soient finalement efficaces. "Le problème est que ce sont souvent des régimes de privation dans lesquels vous devez vous priver de choses que vous aimez." Cue la diète yo-yo.

Mais pas avec de simples changements de comportement alimentaire, note Wansink. «S'il faut un an à quelqu'un pour perdre 20 à 24 kilos, c'est mieux, car le poids va rester, et ils prennent aussi les mauvaises habitudes.»

MON ALIMENTATION POUR PERDRE DU POIDS │ - 24 KILOS ! (Août 2022).