La fête du Travail marque la fin non officielle de la saison des barbecues, mais avant de passer à des rassemblements sur le thème de l'automne comprenant du cidre chaud et tout ce qui a trait à la citrouille, profitez de cette dernière célébration.

Bien sûr, cela ne signifie pas que vous deviez devenir fou pour faire le plein de hamburgers et de salade de pommes de terre pour vous garder dans le coma de nourriture jusqu'à l'été prochain. Ces conseils vous aideront à rester fidèle à votre barbecue de la fête du Travail afin que vous puissiez vous amuser tout en restant actif mardi matin.

Ne montrez pas mourir de faim.

Vous risquez d'en faire trop si vous arrivez au barbecue vorace. Prenez un petit déjeuner équilibré avant de partir pour vous aider à rester satisfait et lucide. Les aliments riches en protéines tels que les œufs, le yogourt à la grecque ou les noix vous aideront à ne pas attaquer les chips lorsque vous franchirez la porte. Ajoutez quelques légumes ou fruits pour bien commencer la journée avec un mélange de fibres et de vitamines et de minéraux. Ou préparez un smoothie vert avec de l'eau de coco, des fruits, des épinards et votre poudre de protéines préférée.



Jouez les favoris.

Étendez les offrandes avant d’empiler votre assiette. Si votre hamburger semble incomplet sans petit pain, sautez les frites et la salade de pommes de terre. Si vous avez les côtes levées ou le porc effiloché, ralentissez les aliments riches en gras, tels que le fromage, les trempettes et les vinaigrettes à base de mayo, les frites et les condiments à base de sucre comme le ketchup. Si vous savez que vous allez vouloir un dessert, évitez les mélanges de boissons sucrés ou partagez un verre avec un ami.

Évitez de manger des aliments que vous n'aimez pas simplement parce qu'ils sont là ou parce que quelqu'un vous dit que vous devez absolument l'essayer. Ils s'en remettront si vous n'en avez pas - à moins que votre belle-mère ne parle, auquel cas, vous voudrez peut-être un grignotage poli.



Faites des échanges sains.

Si vous êtes le cuisinier, profitez de cette occasion pour métamorphoser des recettes classiques en y substituant des ingrédients plus sains. De cette façon, vous pouvez alléger les choses sans sacrifier le goût. Voici quelques idées:

  • Choisissez des viandes plus maigres (bœuf maigre à 95% pour les hamburgers ou les poitrines de poulet au lieu des cuisses)
  • Utilisez des versions moins salées de sauces et de pâtes à tartiner.
  • Coupez les calories et le gras en remplaçant une partie de la mayonnaise dans les trempettes crémeuses et la salade par du yogourt grec ordinaire.
  • Préparez une variété de légumes. Faites griller des poivrons et des oignons, mélangez une salade et étalez une assiette crudité colorée.
  • Au lieu d'un hamburger au bœuf, essayez un hamburger végétarien ou à la dinde maigre.
  • Essayez du saucisson au poulet au lieu du porc ou du bœuf.
  • Pensez au-delà des hamburgers et des hot dogs en préparant du poulet, des crevettes ou du poisson grillés. Si vous cuisinez pour les végétariens, le tofu mariné est parfait sur le gril.

Viens préparé.



Vous ne savez pas ce qui sera au menu? Apportez un plateau de légumes, une salade du jardin ou des légumes à griller pour au moins savoir que vous pouvez empiler votre assiette avec un peu de couleur. Bonus: Les fibres et l'eau contenues dans les légumes vous apporteront moins de calories.

Équilibrer votre assiette.

Choisissez une protéine, un glucide, empilez les légumes et gardez à l'esprit la règle des 80/20: 80% de votre assiette devrait être remplie d'aliments bons pour la santé et 20% avec tout ce que vous voulez. Remplissez donc la moitié de l'assiette avec des légumes, un quart avec des protéines et un quart avec un légume à grains ou féculents comme le maïs ou la pomme de terre. Choisissez un côté riche en calories pour en savourer un peu. Si ce n'est pas réaliste et que vous avez trop d'options alléchantes, profitez d'une petite portion d'un second côté riche en calories et équilibrez le tout en donnant la priorité aux protéines et légumes maigres lors de votre prochain repas, tout en buvant beaucoup d'eau.

Respectez la «règle de la plaque unique».

Profitez d'une assiette de nourriture chacun pendant l'heure des cocktails et des apéritifs, le repas principal et le dessert. Prenez votre temps pour en profiter. Si vous pensez avoir encore faim, buvez de l'eau et attendez 15 minutes plutôt que de revenir automatiquement pendant quelques secondes. Si vous ne vous sentez pas satisfait, demandez une autre petite aide. La clé est de manger jusqu'à ce que vous soyez satisfait - pas farci.

SIP intelligent.

Gardez un œil sur l'alcool. En plus de fournir des calories vides et de réduire les inhibitions, cela peut être déshydratant - ce n'est pas amusant si vous êtes dehors par une journée chaude. Si vous ne voulez pas vous en tenir à une boisson alcoolisée, buvez de l'eau entre chaque boisson alcoolisée. Vous voulez quelque chose de plus intéressant que l'eau? Essayez le soda seltzer ou club avec du citron ou du citron vert.

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