Besoin d'une autre excuse pour vous détendre avec un verre de vin ce soir? Selon une nouvelle étude menée par des chercheurs israéliens, un verre de vin rouge pourrait augmenter considérablement votre taux de cholestérol HDL (le bon!).
Les chercheurs ont affecté 224 patients à boire de l'eau minérale, du vin blanc ou du vin rouge au dîner tout en suivant un régime méditerranéen. Après deux ans, ils ont constaté que le cholestérol HDL des buveurs de vin rouge avait augmenté de 10%. Ils ont également noté que le ratio cholestérol total / HDL avait considérablement diminué. Bien que les buveurs de vin blanc ne présentent aucun de ces avantages, les chercheurs ont constaté que tous ceux qui consommaient du vin réduisaient de manière significative les taux de triglycérides et de glucose plasmatique à jeun. De plus, ils ont eu une meilleure nuit de sommeil que les buveurs d'eau. Nous allons verser à cela!
