Nutriment beauté Standout: 1, 21 UI de vitamine E, soit environ 5, 4% de RDABeauty. Avantages: Les graines de tournesol et les amandes vous donnent de la vitamine E, qui devrait être mangée naturellement plutôt que de prendre votre dose avec un supplément. Avoir de la vitamine E dans votre alimentation peut améliorer la circulation du cuir chevelu, ce qui favorise la croissance des cheveux en bonne santé.Bonus Nutrients: Les amandes sont riches en manganèse, ce qui aide à stabiliser la glycémie, à renforcer les os et à protéger des dommages radicaux libres liés au vieillissement.

Recette de salade Waldorf Jicama Waldorf

Ingrédients

  • 1 livre (s) de jicama
  • 2 tasse (s) jus d'ananas non sucré
  • 3 pommes Fuji
  • 3 3 poires (variété de couleurs)
  • 1/2 tasse (s) de raisins secs, rouges ou jaunes
  • 1/2 tasse (s) d'amandes, tranchées et grillées
  • 1/2 tasse (s) de noix de Grenoble grillées et hachées
  • 2 tasse (s) de raisins rouges
  • 1/4 tasse (s) de graines de tournesol non salées
  • 12 oz (s) huile de pépins de raisin Vegenaise

Préparation



  • Éplucher le jicama; Lorsque vous coupez le jicama en dés, placez-le dans un bol avec le jus d’ananas pour empêcher le brunissement pendant environ 2 minutes.
  • Égouttez le jicama en réservant le liquide à utiliser pour l'autre fruit.
  • Lavez et coupez les pommes en dés, en les plaçant dans un bol avec le jus d'ananas réservé pour éviter qu'elles ne brunissent environ 2 minutes.
  • Égoutter les pommes en réservant le liquide.
  • Lavez et coupez les poires en dés et placez-les dans un bol avec le jus d'ananas réservé pour éviter qu'elles ne brunissent.
  • Laissez les poires tremper dans le jus d'ananas pendant que vous lavez et coupez les raisins en deux.
  • Égoutter les poires en réservant le liquide.
  • Dans un grand bol, mélanger et mélanger tous les ingrédients et mélanger avec de la Vegenaise.

Recette élaborée par le programme Cleveland Clinic Lifestyle 180. C'est un Go! Nourriture qui répond à des critères nutritionnels d'embellissement.



Nombre de caloriesRecipe Information fournie par CalorieCount.com

Apple Raisin Coleslaw (Janvier 2019).