Le scientifique: Macrene Alexiades-Armenakas, MD, professeure clinicienne associée à la faculté de médecine de l'Université de Yale et directrice du centre de dermatologie et de chirurgie au laser de New York.
La réponse: Avoir suffisamment d’eau est certes un élément important d’une bonne peau, mais ce n’est pas une panacée.
La peau est le plus grand organe du corps et, comme tout autre organe, elle a besoin d'eau pour fonctionner. Bien sûr, ce n’est pas tout ce dont elle a besoin et l’eau doit être équilibrée avec des sels. Trop peu d'eau augmente la concentration de sel dans le système, tirant l'humidité des cellules et déshydratant la peau. Les cellules affaiblies se ratatinent, laissant une peau sans tonus.
Cela peut entraîner une «tente», qui est le froissement de la peau lorsque vous tirez dessus. (Une peau bien hydratée se remettra en place lorsque vous vous laisserez aller.) De l'autre côté de la médaille, trop d'eau perturbe également l'osmolarité (concentration en sel), ce qui entraîne des ballonnements et un gonflement, ainsi qu'une peau qui semble gonflée et translucide.
Le fait est que vous pouvez boire de l'eau toute la journée, mais chaque cellule peut en absorber une quantité maximale. Au-delà, les canaux de la membrane cellulaire s'ouvrent, laissant s'échapper l'excès de liquide.
