The Scientist: Alice G. Boghosian, DDS, dentiste dans l'Illinois et conseillère auprès des consommateurs de l'American Dental Association La réponse: Une brûlure à la langue est comme une brûlure sur tout le corps, mais comme votre langue est si sensible, elle ne l'est pas. Ne prends pas beaucoup pour brûler ce meunier. Et évidemment, vous ne pouvez pas simplement le faire couler sous l’eau et enduire la pommade de premiers soins. Non, une langue brûlée nécessite quelques astuces spéciales. La plupart des cas de langue brûlée sont considérés comme du premier degré. Les dommages à la couche la plus externe - l'épithélium - provoquent des douleurs, des rougeurs et un gonflement (glossite). Le gonflement est en fait une bonne chose. C'est une réponse inflammatoire qui signifie que le sang et les liquides se précipitent sur la plaie pour la guérir. Mais cela peut vous donner cette sensation engourdie inconfortable parce que la zone est tendue par l'inflammation, aplatissant les papilles bosselées qui tapissent la surface de la langue. Le patch blessé peut même sembler exceptionnellement lisse et brillant à la suite. Lorsque quelque chose est gonflé et douloureux, nous courons généralement au congélateur pour obtenir de la glace. Ne fais pas ça. Si vous placez un glaçon directement sur votre langue, il risque de geler dans les tissus, comme le mât de drapeau de «Une histoire de Noël». Ensuite, lorsque vous le retirez, vous pouvez en extraire d'autres tissus. Au lieu de cela, rincez à l'eau froide pendant quelques minutes, en remplaçant chaque bouchée par la chaleur. Vous pouvez également utiliser du lait de magnésie, conçu pour recouvrir l'épithélium humide de votre tube digestif et favoriser la croissance de nouvelles cellules. De façon anecdotique, les gens disent que verser du sucre sur votre langue, puis le poser sur le toit de votre bouche jusqu'à ce qu'il fonde, aide beaucoup, bien qu'il n'y ait aucune science à l'appui. L'ibuprofène peut soulager l'inflammation et un anesthésique topique comme Anbesol ou Orajel peut temporairement engourdir la douleur. Une fois que vous vous êtes brûlé la langue, vous souhaitez éviter de l'irriter davantage. nourriture. Optez plutôt pour quelque chose de rafraîchissant et d'apaisant, comme du yogourt, du pudding et des glaces.Eviter une langue brûlée est à la base un exercice de bon sens et de retenue. Si quelque chose fume, ne le mettez pas encore dans la bouche. S'il fait trop chaud pour le bout de votre doigt, il fait certainement trop chaud pour le bout de votre langue. Et soyez particulièrement prudent avec les liquides chauds, car ils peuvent couvrir très rapidement une grande surface et des aliments qui retiennent bien la chaleur. Cela inclut le fromage, qui est dense et collant; les tomates, qui agissent comme de petits autocuiseurs remplis de jus de fruits chauds et de vapeur condensée; et des nems, qui retiennent la chaleur à l'intérieur. Et comme les micro-ondes ont tendance à chauffer de manière inégale, soyez vigilant après avoir fouillé - une morsure parfaitement agréable au goût pourrait être immédiatement suivie d'un assaut en fusion.
