Bonne nouvelle pour les fans d'avocats! (Et vraiment, qui n'en est pas un?) Une étude publiée dans Nutrition Journal a révélé qu'inclure un demi-avocat dans leur repas de midi rendait les participants plus satisfaits et moins affamés trois heures après le déjeuner. L'ajout d'un demi-avocat à un déjeuner régulier a permis de maintenir ces effets rassasieux pendant encore deux heures. Cela pourrait être les 112 calories supplémentaires, notent les chercheurs. Mais avec les graisses saines, les polyphénols antioxydants et les fibres qui les accompagnent, cela pourrait être un investissement calorique intéressant.
