C'est peut-être ce qui vous est arrivé: au fil du temps, vous remarquez qu'après avoir bu un verre de lait ou mangé un bol de crème glacée, vous courez aux toilettes le reste de la journée. Pourriez-vous soudainement être intolérant au lactose à l'âge adulte? C'est possible. La plupart des gens subissent un déclin progressif de l'activité de la lactase (l'enzyme qui aide votre corps à digérer les produits laitiers) à mesure qu'ils vieillissent. Si la laiterie ne vous assied plus aussi bien qu'avant, essayez l'autotest: arrêtez de consommer des produits laitiers pendant cinq jours et le sixième jour, buvez un verre de lait. Si vos symptômes disparaissent pendant les jours sans produits laitiers et reviennent lorsque la laiterie est réintroduite, vous avez probablement développé une intolérance au lactose.
