Les graines de chia n'emballent pas simplement un poinçon fibreux. Une portion, ou 1½ cuillère à soupe, contient également la même quantité d'oméga-3 qu'un dîner au saumon, autant de calcium que 3 onces de lait entier, de protéines pour ¼ de tasse de haricots rouges et de fer pour 3 tasses d'épinards crus. En plus de leur gros coup de fouet nutritionnel, les graines de chia vous satisferont également car elles gonflent dix fois plus gros que votre ventre!