Les amateurs de café se réjouissent (c'est-à-dire après que vous ayez eu votre première tasse aujourd'hui): La dernière recherche en java révèle que boire du café peut en réalité réduire le risque de développer un mélanome, la forme la plus mortelle de cancer de la peau. Dans l'étude publiée dans JCNI: Journal de l'Institut national du cancer, 447 357 Blancs non hispaniques (les plus prédisposés au mélanome) sans cancer ont répondu à un questionnaire sur la consommation de café et d'aliments. Dix ans plus tard, après un suivi approfondi, ils ont découvert que le mélanome malin était inversement proportionnel à la consommation de café. Autrement dit, plus le café consommé était abondant, plus le risque de développer ce cancer de la peau était réduit. Les chiffres magiques: quatre tasses par jour pour un risque réduit de 20%.
