Tout sur Terre a sa place et son but, y compris la nourriture. C'est pourquoi certains aliments sont récoltés pendant les saisons désignées, car ils sont mieux consommés pendant cette période. C'est juste la façon dont la nature l'a prévu.

Maintenant que l'automne est à nos portes, il est temps de savourer des mets mûris pour la saison. Découvrez quelques-uns des meilleurs aliments prêts à être dégustés à l'automne:

Pommes
Les pommes sont un fruit classique que l’on trouve généralement dans les magasins toute l’année. Cependant, cette période de l’année correspond à la récolte. Ils fournissent des antioxydants complets et peuvent être consommés crus ou cuits au four.



choux de Bruxelles
Il est généralement difficile de faire manger du chou de Bruxelles aux enfants (et aux adultes). Ne les sautez pas! Ils sont une bonne source de vitamine K et de fer.

Poires
Les gens portent des critiques mitigées sur les poires. Certains les aiment alors que d'autres les détestent. Ce fruit peut être mangé cru ou cuit. Les avantages pour la santé dont vous profiterez incluent la vitamine C, le cuivre et les fibres.

Rutabaga
Ce légume est un croisement entre un navet et un chou. Ils ont une merveilleuse saveur de terre et peuvent être mangés avec des navets et des carottes. Ils sont une bonne source de fibres et de vitamine C.

choufleur
Une fois l’automne terminé, ce légume reste collé tout au long de l’hiver. Il contient des composés anticancéreux et constitue une excellente source de vitamine C.



Écraser
La courge d’hiver a une saveur légèrement sucrée et peut être conservée pendant de longues périodes. Il contient des acides gras oméga-3 et constitue une bonne source de vitamine A.

Citrouille
Ceci est probablement le plus associé à la chute. La citrouille est une sorte de courge d'hiver qui fonctionne bien dans les tartes et les gâteaux. C'est une source puissante de potassium, de fibres et de vitamines B.

Navets
Ce légume racine est une bonne source de vitamine C, A et K ainsi que de folate.

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