Lorsque les gens réfléchissent aux moyens de gérer les maux de dos, la première chose qui leur vient à l’esprit n’est pas la nutrition. Mais ce que vous mangez affecte votre santé du dos. «Nourrir votre corps avec des aliments qui réduisent l'inflammation peut vraiment vous aider à vous sentir mieux beaucoup plus tôt», déclare Amy Jamieson-Petonic, Dt.P., directrice du coaching en bien-être à la Cleveland Clinic. Encore une fois, bonne nutrition à la rescousse!
Essaye ça
Manger une salade verte variée avec des légumes de saison est un excellent moyen de consommer des fibres (qui vous aident à vous sentir rassasié) et des aliments anti-inflammatoires dans votre alimentation. Essayez un autre pansement anti-inflammatoire: la vinaigrette méditerranéenne
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe d'origan en poudre
1 tasse d'huile d'olive extra vierge
1/2 tasse de jus de citron frais
Mélanger tous les ingrédients avec un fouet ou un mélangeur à immersion; Donne 16 portions (1 cuillère à soupe).
Arrêtez d'attiser les flammes
Une grande partie de notre douleur provient d'une inflammation. Nous considérons généralement l’inflammation comme un gonflement. En effet, lorsque vous vous tordez la cheville, elle gonfle et fait mal. L'inflammation est en réalité l'un des mécanismes de défense de votre corps pour se protéger des infections et des substances étrangères. Cependant, la réponse protectrice devient parfois chronique et, pour une raison ou une autre, elle est déclenchée quand il n’ya pas d’infections à combattre.
Par exemple, les aliments riches en graisses saturées, en graisses trans, en sucres simples et en farine blanche provoquent en réalité une inflammation de l'organisme par le biais d'une série complexe de processus biochimiques et hormonaux. Si elle n'est pas contrôlée, l'inflammation sévit dans votre corps, causant toutes sortes de problèmes, y compris l'arthrite (inflammation des articulations) et, croyez-le ou non, les douleurs lombaires.
Votre première ligne de défense consiste à réduire le nombre d’aliments pro-inflammatoires que vous mangez, ce qui signifie une réduction significative des éléments suivants:
- viande rouge
- Aliments hautement transformés et aliments avec sucres ajoutés (et très peu de nutriments)
- Pain blanc, pâtes blanches, riz blanc
- Laiterie entière
- Boissons sucrées et des collations
- Nourriture frit
- N'importe quoi avec “huile partiellement hydrogénée” dans les ingrédients
Aller en méditerranée
Tout en réduisant les aliments causant l'inflammation, vous voudrez augmenter votre consommation d'aliments anti-inflammatoires. Selon Jamieson-Petonic, la meilleure façon de le faire est de suivre le régime méditerranéen, qui consiste à manger des aliments riches en antioxydants, des protéines maigres, des grains entiers et des graisses saines pour le cœur. Le concept global:
- La plupart des repas devraient être axés sur les légumes, les céréales complètes, l'huile d'olive, les haricots, les noix, les légumineuses, les graines, les fruits, les herbes et les épices.
- Visez deux à trois portions de trois onces de poisson riche en oméga-3 par semaine. Le thon et le saumon sont de bonnes sources.
- La volaille et les œufs peuvent être consommés tous les deux jours. Limitez la taille des portions à trois ou quatre onces, retirez toujours la peau avant de manger et alternez les blancs d'œufs avec les œufs entiers.
- Les viandes et les sucreries doivent être évités autant que possible, ou au moins limités à une fois par semaine.
- Le vin rouge (un verre de quatre onces par jour ou tous les deux jours) est également un aliment de base de la Méditerranée car il est riche en antioxydants sains pour le cœur.
Gardez vos os du dos forts
Vos os commencent à perdre de la masse une fois que vous avez atteint l'âge de vingt ans, ce qui peut vraiment affaiblir les vertèbres de votre colonne vertébrale. La faiblesse et la fragilité excessives sont appelées ostéoporose. Accumuler suffisamment de calcium tôt dans la vie aide à prévenir l'ostéoporose. Mais même plus tard dans la vie, le calcium peut vous aider à maintenir votre masse osseuse. Les femmes devraient recevoir 1 200 à 1 500 mg de calcium par jour. Les hommes ont besoin de 800 à 1 000 mg. Bons choix: aliments enrichis en calcium, y compris le lait et les produits laitiers sans gras, le jus d'orange enrichi en calcium, les pains à grains entiers et le lait de soja. «Le but est d’obtenir le plus de nourriture possible, puis de compléter le reste», explique Jamieson-Petonic.
N'oubliez pas que vous ne pouvez absorber qu'environ 600 mg de calcium en même temps, alors prenez-en autant à la fois. La vitamine D peut également aider à l’absorption du calcium, mais la majorité des Américains n’a pas un niveau optimal. Comme nous ne consommons pas assez de vitamine D dans les aliments, il est probablement préférable d’inclure un supplément quotidien dans votre routine.
Boire
Une hydratation adéquate est la clé de chaque processus exécuté par notre corps - de la digestion des aliments à la lutte contre les maladies. La déshydratation crée toute une série de problèmes, allant de la fatigue aux maux de tête. Mais il y a aussi une connexion en arrière, explique Fredrick Wilson, DO, directeur du centre de santé de la colonne vertébrale de la clinique de Cleveland à Solon. Les os de votre colonne vertébrale (vos vertèbres) ont entre eux des coussins ou des disques.
Ces disques sont en partie constitués d'une substance ressemblant à une gelée, composée à 90% d'eau. Le verre à boire, verre après verre, ne peut pas résoudre tous les problèmes de disque. Cependant, vous assurer que votre corps reçoit un flux régulier de liquide entrant (vous saurez que vous êtes bien hydraté si votre urine est claire à jaune clair au lieu d'un jaune foncé) peut aider à garder cet amorti intact.
- par Judi Ketteler
