Il est difficile de battre le côté pratique des céréales froides un matin occupé, mais il peut être difficile de savoir si ce que vous versez dans votre bol est un choix santé ou non. Même les moins soucieux de leur santé savent que les céréales peuvent être emballées avec du sucre dans les ouïes. Vous savez probablement que les guimauves ne sont pas censées être un aliment de petit-déjeuner, mais ce que vous devriez rechercher plus spécifiquement peut être source de confusion. Voici quelques conseils pour acheter des céréales saines sans compromettre le goût:
1. Faites le plein de fibres.
Recherchez une céréale contenant au moins 4 grammes de fibres par portion. De préférence, il s’agirait de fibres naturelles (pensez au blé déchiqueté ou aux flocons de son), par opposition aux céréales avec fibres ajoutées. Une autre chose à considérer est que vous pouvez toujours ajouter des fibres à un bol simple en le garnissant de graines de chia (6 grammes par cuillère à soupe) ou de baies (4 grammes par tasse de myrtilles).
