Les buveurs de café font des blagues sur le fait que leur tasse du matin soit leur salut - l'ingrédient essentiel de leur capacité à fonctionner. Mais il y a une vérité dans l'humour: le café peut créer une dépendance. Si nous sautons notre tasse de café habituelle le matin, beaucoup d'entre nous ont des maux de tête, symptôme de sevrage. Et tandis que nous pensons: «Je pourrais arrêter si je le voulais», des études montrent que plus de la moitié des consommateurs de caféine disent avoir eu de la difficulté à cesser de fumer ou à réduire leur consommation de caféine, même si on leur dit qu'ils ont un autre problème, tel que un trouble de la coagulation, un problème cardiaque ou une grossesse, qui l’exige.

Laura Juliano, Ph.D., professeure de psychologie à l’Université américaine, a aidé à décrire les symptômes du «trouble de l’utilisation de la caféine», un diagnostic de recherche répertorié comme «trouble d’intérêt» émergent dans la plus récente édition du Manuel de diagnostics et de statistiques de la santé mentale. Disorders (DSM) publié par l’American Psychiatric Association. Juliano indique que les critères de diagnostic des problèmes de drogue et des troubles liés à la drogue s'appliquent également à la caféine.
Donc, si vous ressentez des symptômes de sevrage lorsque vous réduisez votre consommation de caféine et que vous êtes incapable de cesser de fumer, même si on vous l'a dit, vous pourriez être atteint du trouble de consommation de caféine.
«Bien que de nombreuses personnes puissent consommer de la caféine sans danger, pour certaines, elle produit des effets négatifs, une dépendance physique, interfère avec le fonctionnement quotidien et peut être difficile à abandonner, ce qui est un signe d'usage problématique», dit-elle.
Pour déterminer si vous avez un problème potentiellement important, commencez par vous poser quelques questions: «Est-ce qu'on m'a dit que la caféine me faisait du mal? Ai-je essayé de cesser de fumer sans pouvoir le faire? Est-ce que j'éprouve des symptômes de sevrage quand j'essaie? »Si vous répondez oui à toutes ces questions, il est possible que vous ayez un trouble de l'utilisation de la caféine.
Cela dit, ne vous précipitez pas pour vous étiqueter. Une personne qui boit quelques tasses par jour et qui s'arrête avant midi mais qui n'a pas de problèmes de sommeil ou d'autres affections affectées par la caféine peut être qualifiée de «dépendante», ce qui signifie qu'elle peut souffrir de symptômes de sevrage si elle ne boit pas de café un jour. pas nécessairement ce trouble. De plus, votre brassin noir offre de nombreux avantages. Le cofondateur de YouBeauty et responsable du mieux-être à la clinique de Cleveland, Michael Roizen, a déclaré: «Les avantages du café pour la santé sont considérables.» Le café étant riche en antioxydants, il est associé à une réduction du risque de cancer de la peau et dépression.
Le Dr Roizen ajoute: «Il faut énormément de caféine pour obtenir un problème de santé qui en dépasse les avantages - sauf en cas de migraine, d'anxiété, de troubles gastriques ou d'arythmie provoquée par le café.» Juliano convient que de nombreuses personnes dépendantes de la caféine ne pas avoir de problème.
Même si vous n'avez pas le trouble, il est bon de prendre conscience de votre consommation de caféine. La plupart des gens ne savent pas quelle est la leur parce que les fabricants ne sont pas tenus d’étiqueter les quantités de caféine. Selon les recherches actuelles, 400 mg par jour - l'équivalent d'environ deux à trois tasses de café de 8 onces - est la limite recommandée pour un adulte en bonne santé. Les femmes enceintes devraient consommer moins de 200 milligrammes par jour.
Si vous buvez du café à l'intérieur de ces gammes et que vous n'avez pas de problème de santé, mais que votre consommation de caféine vous préoccupe un peu, il existe des moyens de réduire lentement votre consommation sans passer par un sevrage complet. Juliano recommande de mélanger du café décaféiné ou de réduire le nombre de tasses quotidiennes que vous buvez pendant une à quatre semaines. «Tout faire en même temps peut vous faire sentir terriblement mal», dit-elle. "Essayez de sevrer lentement."
Et rassurez-vous, amateurs de café: rappelez-vous qu’en l’absence de tout problème causé par la caféine, le java présente de grands avantages pour la santé et la beauté. De plus, ces haricots sont carrément délicieux.

L' économie de la connaissance par Idriss ABERKANE (Octobre 2020).