J'aime la nourriture. La nourriture est la raison pour laquelle j'ai choisi ma carrière, mais aimer les mauvais aliments et en manger trop peut rendre vos entrailles carrément laides. C'est pourquoi je m'efforce toujours d'obtenir les meilleurs aliments dans mon assiette tous les jours. Et quand je suis prêt à ajouter du piquant et de la saveur à mes plats, je ne prends pas le beurre ni le sel, mais la chaleur! Je parle de brûler la langue, de faire rougir les joues et de faire transpirer. peu de chaleur dans le cou; Le genre que vous ne pouvez obtenir que de l'une des plus belles plantes du coin: les piments forts, également appelés piments forts.Voici six façons dont les piments forts vous rendent belle à l'intérieur, où toute beauté commence! Avantage beauté n ° 1: miracle du métabolisme Avez-vous déjà commencé à transpirer après avoir mangé de la nourriture vraiment épicée? Si tel est le cas, vous avez expérimenté le boost temporaire de métabolisme produit par la capsaïcine. Il a été démontré que l'ingrédient augmentait la thermogenèse, aussi appelée production de chaleur, ce qui stimule le métabolisme immédiatement après la consommation de piments forts. Beauty Benefit # 2: Gagnant en perte de poids Les piments forts peuvent également vous aider à perdre du poids. Des chercheurs de l’Université Purdue ont découvert que la consommation de piments forts pouvait aider à réduire les fringales de nourriture salée, grasse ou sucrée, en particulier chez les personnes qui n’étaient pas habituées à manger des aliments épicés. Avantage beauté n ° 3: Soulagement de la douleur Comment les piments forts chili nous rendent-ils si beaux à l'intérieur? Tout cela a à voir avec un composé majeur dans les poivrons appelé capsaïcine - il donne aux piments un coup de pied savoureux et peut également vous aider à vous débarrasser de la douleur. La capsaïcine déclenche la libération d'une substance chimique appelée substance P. Lorsque le produit est libéré, le système nerveux croit qu'une blessure s'est produite et se manifeste - et c'est alors que commence la guérison. La crème capsaïcine est utilisée pour soulager la douleur après une attaque de zona ou une neuropathie périphérique, selon plusieurs études. Avantage beauté n ° 4: grandeur gastro-intestinale Certaines recherches indiquent que, prise en interne, la capsaïcine pourrait être efficace dans le traitement de l'indigestion mineure. Avantage beauté n ° 5: Vie sexuelle Spicer-Upper Lorsque la capsaïcine dilate les vaisseaux sanguins, elle augmente la circulation et stimule les terminaisons nerveuses sur tout le corps, ce qui peut aider à stimuler la libido. Si les piments avaient besoin d'un slogan marketing, ce serait ça! Avantage beauté n ° 6: Un relaxant des vaisseaux sanguins La capsaïcine peut également aider à réduire la pression artérielle. Une étude a montré que les vaisseaux sanguins chez les rats se détendaient après avoir mangé des piments. Pour les millions d'Américains souffrant du tueur silencieux, les piments forts peuvent constituer un complément efficace au régime. Comment choisir ses poivrons? Choisissez des piments forts en saison. Alors que l'été se réchauffe, toutes les variétés de piments forts font de même. Beaucoup sont comestibles quand ils sont petits et encore verts. Les piments forts cueillis tard dans la saison peuvent présenter une couleur rougeâtre et, par la même occasion, une légère douceur. En règle générale, achetez des piments forts lorsqu'ils atteignent la couleur attendue. Par exemple, les jalapeños sont savoureux et croustillants quand ils deviennent verts. Rappelez-vous de vous laver les mains à l'eau et au savon après avoir manipulé des piments forts. Conservez les piments forts pendant un an en les lavant, en les retirant et en les congelant dans un sac hermétique. Ils perdront leur croquant mais pas leur saveur. Vous pouvez également sécher les piments forts chauds jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, soit dans un déshydrateur, en les suspendant à l'envers ou dans un four très bas - 150 ° max. Une fois qu'ils sont secs, écrasez-les et conservez-les à long terme dans un bocal hermétique, mais écrasez-les à l'extérieur. Ne craignez pas la chaleur; Adoptez-le pour tout ce qu'il apporte à votre santé et, en fin de compte, à votre beauté intérieure.



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