Ce matin, la National Restaurant Association, en collaboration avec Healthy Dining (une ressource en ligne pour aider les Américains à trouver des options de menu approuvées par les diététistes), a dévoilé Kids LiveWell, un nouveau programme visant à prévenir l'obésité chez les enfants en augmentant le nombre de choix d'aliments sains proposés aux enfants "Kids LiveWell permet aux parents de prendre des décisions éclairées concernant les repas de leurs enfants afin de maintenir un mode de vie sain", a déclaré Anita Jones-Mueller, fondatrice de Healthy Dining, dans un communiqué.
Cependant, certaines options de menu des restaurants fast-food pourraient aller plus loin.
Burger King, par exemple, propose un hamburger pour enfants avec des côtés de lait sans graisse et de tranches de pommes, qu'ils ont renommé «pommes frites». Les «frites» comptent comme une portion complète de fruits, mais viennent avec une sauce au caramel. Le repas répond aux critères du programme. Il serait facile d’ajouter une brioche de grains entiers et une viande plus maigre et d’améliorer la nutrition.
Le programme LiveWell fournit des données nutritionnelles complètes pour chaque élément du menu sur le site Web Healthy Dining. Soyez donc un consommateur informé et ne vous laissez pas convaincre de penser qu'un côté du lait et des pommes peut rendre un hamburger en bonne santé. Optez plutôt pour des options telles que les curseurs de bison de Silver Diner, cultivés localement, qui proposent légumes, protéines maigres et petits pains de blé en un seul repas. Vos enfants ne sauront même pas que ce n'est pas du boeuf!
