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On dirait que les régimes Atkins et Paleo sont les gagnants de la journée! Un essai d'un an impliquant 150 hommes et femmes a révélé que ceux qui suivaient un régime faible en glucides perdaient près de 20 kg (8 livres) de plus que ceux qui suivaient un régime faible en gras et perdaient 1, 5 pour cent de plus de graisse corporelle. Ils avaient même une meilleure santé cardiovasculaire. Ce n’est pas un laissez-passer pour manger n'importe quel aliment riche en graisse: Recherchez des matières grasses saines, comme les avocats, l’huile d’olive, les noix et les œufs.
