Le Derby du Kentucky, également connu sous le nom de «Les deux minutes les plus rapides dans le sport», «Les deux plus grandes minutes dans le sport», «Les deux minutes les plus excitantes dans le sport» et «une excuse pour mettre le bourbon au clair tout en portant un chapeau fantaisiste, "A lieu aujourd'hui. L'heure de la poste est à 18h25, mais la plupart des gens lancent les festivités beaucoup, beaucoup plus tôt.

Et quelles festivités il y a à faire! Le Derby est l’occasion de savourer des plats et des boissons classiques du Sud, mais il peut être difficile pour les personnes qui essaient de contrôler leur consommation de sucre, d’alcool ou de glucides. Nous avons compilé 10 échanges intelligents pour vous garder heureux et en bonne santé le jour de Derby.



  1. Au lieu d'un simple sirop, utilisez de l'agave pour rendre votre juleps à la menthe plus faible en sucre.
  2. Au lieu d'un bonbon à la menthe, sirotez un verre de thé glacé à la menthe.
  3. Au lieu de brie cuit au four, définissez une sélection de pailles au fromage.
  4. Au lieu du piment et des craquelins, disposez les crudités autour d'un bol de trempette crémeuse à l'ail et aux herbes.
  5. Au lieu de trempette aux crevettes, servez des crevettes marinées.
  6. Au lieu de biscuits au babeurre et de jambon de pays, offrez à vos invités des biscuits au yaourt avec dinde fumée.
  7. Au lieu de Kentucky Hot Browns, préparez un plateau de Baby Hot Browns.
  8. Au lieu de tomates vertes frites, préparez une belle salade de tomates anciennes.
  9. Au lieu de boules de bourbon, éteignez des bols de pacanes confites.
  10. Au lieu de Derby Pie, servez des mini-tartes aux fruits.

Si vous avez l’intention de vous livrer un peu au Derby Day, permettez-nous de vous recommander les friandises suivantes: Mint Julep Cupcakes avec Bourbon Simple Syrup. Prendre plaisir!



[Image via Garden & Gun]

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