Le thé Matcha est un type de thé vert qui provient du Japon. Contrairement aux autres thés, le matcha n'est pas préparé en trempant les feuilles dans de l'eau chaude, puis en les retirant. Au lieu de cela, le matcha est une poudre fine que vous battez directement dans de l'eau chaude pour en faire une boisson riche en antioxydants au goût très vert, mais moins amère que la plupart des thés. Étant donné qu'il est fabriqué simplement en broyant des feuilles étuvées, les nutriments sont bien conservés, ce qui rend les bienfaits pour la santé du matcha encore plus puissants.

Des études ont montré que le matcha peut aider à stimuler le métabolisme, à réparer la mauvaise haleine et même à prévenir des maladies telles que le cancer et le VIH en raison de son taux extrêmement élevé en antioxydants.



Ce smoothie «Morning Glory» est simple, nutritif et délicieux. C'est également une excellente alternative au café: une portion de matcha contient environ le tiers de la quantité de caféine requise pour une tasse de café. Vous pouvez donc obtenir un petit regain d'énergie sans trop en consommer.

Recette de Smoothie Matcha Morning Glory

Donne 1 portion

Ingrédients:

  • 2 cuillères de matcha de grade cérémonial PANATEA
  • 11 oz d'eau de coco
  • 1/2 banane
  • 1/2 avocat
  • la glace

Instructions:

Mettez une poignée de glace dans le mélangeur. Ajoutez deux cuillères à thé de matcha, ajoutez avocat, banane et eau de coco. Mélangez et appréciez!

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