Échappez au dilemme consistant à regarder affamé dans un réfrigérateur vide après le travail mercredi soir en vous assurant d'avoir assez de bons aliments pour la semaine à venir. Le fait de mélanger et d’assortir les éléments appropriés facilite la préparation des repas sans cuisson en été. Une des clés pour une planification réussie de la préparation des repas consiste à jeter un regard honnête sur ce que vous êtes prêt à faire. Les tartines achetées en magasin sur un sandwich maison coûtent plus cher que le bricolage, mais c’est moins cher que de déjeuner. Voici neuf astuces pour vous mettre sur le bon chemin de préparation de repas:
- Déterminez une liste hebdomadaire de base pour la recharge du dimanche.
Si vous commandez vos courses chez un service de livraison à domicile, commandez le jeudi pour vous assurer d'obtenir le délai de livraison que vous souhaitez. Si vous faites vos propres achats, planifiez à l'avance les ingrédients dont vous avez besoin pour la semaine.
- Comptez sur le poulet rôti.
Sélectionnez le poulet de charcuterie réfrigéré qui n'a pas été assis sous des lampes à chaleur aspirante. Voici un conseil pour éviter le poulet desséché et redouté: mélangez le poulet déchiqueté en vinaigrette avant de le mettre dans une salade. Enduisez les bouchées de poulet dans de l'houmous ou de la vinaigrette avant de les ajouter à un sandwich.
- Gardez un stock d'autres options de protéines sans cuisson.
Ouvrez une boîte de thon provenant de cette réserve dans votre garde-manger et préparez une salade que vous pourrez servir dans un bateau-avocat ou ramassez-la avec des tranches de concombre. Conservez les œufs durs au réfrigérateur.
- Manges tes légumes. Brut.
Rasez les courgettes ou les asperges crues minces avec un éplucheur de légumes ou une mandoline pour une alternative croquante et délicate aux légumes-feuilles en salade. Du maïs sucré et croquant et des tomates anciennes juteuses ajoutées au poulet déchiqueté et au bon fromage constituent un repas qui met l'eau à la bouche.
- Utilisez le meilleur pain pour les sandwichs.
Les sandwichs et les toasts ouverts font de délicieux petits déjeuners et dîners non cuisinés, ainsi que des déjeuners. Obtenez le maximum de nutrition et de fibres provenant de pains à 100% de grains entiers.
- Ajoutez du zing avec des tartinades et des vinaigrettes.
Les tartinades telles que l'houmous, le guacamole et le yogourt grec sont des aliments de base pour les sandwichs ou les toasts. Une bonne vinaigrette met le zip dans une salade de légumes.
- Brisez la règle d'interdiction de cuisson pour un lot de grains.
Changez votre dépendance vis-à-vis des pains sandwich pour les glucides dans votre alimentation en ajoutant du riz brun, du quinoa ou des salades de légumes et de poulet crus farro.
- Prenez des collations avec des friandises glacées et des petits déjeuners.
Le mélange de baies ou de cerises avec du yogourt grec, du beurre de noix ou de l'avocat transforme les fruits en une collation plus équilibrée.
- Base petit-déjeuner à base de yaourt grec ou de fromage cottage.
Ajoutez du beurre de fruits et de noix ou du beurre de noix au-dessus de votre protéine de yaourt grec ou de fromage cottage. Préparez un petit-déjeuner plus copieux en ajoutant de l’avoine au lendemain bien préparée.
