Une façon de renforcer vos os est de préparer de délicieux aliments contenant du calcium, de la vitamine D et du magnésium. Nous savons tous que des os plus forts vous maintiennent dans une meilleure forme physique en vieillissant, mais il y a aussi des avantages pour la beauté (grosse surprise, non?). Écoutez ceci, les personnes qui perdent la densité osseuse de leur visage paraissent plus âgées.

Quoi: sandwichs au tofu et au houmous

Pourquoi c'est génial: cette option végétalienne pour renforcer vos os repose sur le tofu pour le calcium.

Ce dont vous aurez besoin:

  • ½ grosse gousse d'ail, pelée
  • ½ boîte (8 oz) de pois chiches (pois chiches), rincés et égouttés
  • ½ cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • ½ cuillère à café d'huile de sésame noir
  • â… ›à thé de sel
  • ¼ c. À thé de cumin moulu
  • ¼ tasse (2 oz) de tofu soyeux faible en gras
  • Deux poches de pain pita de blé entier de 6 pouces
  • 1 tasse de salade mesclun
  • ¼ tasse de radis émincés

Comment le faire:
Avec le moteur en marche, déposer la gousse d’ail dans le tube du robot culinaire. Processus jusqu'à émincé. Ajouter les pois chiches. Travailler jusqu'à ce qu'ils soient hachés finement. Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron, l'huile de sésame, le sel et le cumin. Traiter 30 secondes. Ajouter le tofu et mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer la menthe.



Couper les pitas en deux. Ouvrez les poches et remplissez avec la moitié du mesclun et des radis. Garnissez-les d'houmous et ajoutez les radis restants et le mesclun. Donne deux portions.

Information nutritionnelle par portion:
Calories 353
Graisse 8, 6 grammes
Matières grasses vieillissantes 2, 3 grammes
Fibre 3, 9 grammes
Glucides 82, 4 grammes
Protéines 30.6
Sodium 526 milligrammes
Potassium 1, 093 milligrammes

Hummus Sandwich (vegan) ☆ フムスサンドイッチの作り方 (Juin 2021).