Jus de Grenade
Ce jus riche en antioxydants a été présenté comme étant sain pour le cœur, mais il est également coûteux. Pour contourner ce problème, certains fabricants ont été surpris en train de le diluer avec de l'eau, du sucre ou du jus de raisin ou de poire moins cher. En fait, il est arrivé que le jus de grenade ne contienne même pas beaucoup de vrai jus.
1 huile d'olive
Certaines huiles, notamment l'huile d'olive extra vierge, ont été victimes d'actes délictueux. Elles peuvent être diluées ou remplacées par des huiles moins chères pour imiter la réalité, de sorte que vous n'obtenez peut-être pas ce que vous payez.
2 jus de citron
Comme les autres jus de fruits, le jus de citron peut être vendu à l'état frais ou sous forme de concentré (que vous pouvez diluer avec de l'eau). Mais même le jus de citron étiqueté 100% pur contient de l'acide citrique. "Il est disponible sous forme de produit chimique, et il est très bon marché", note Markus Lipp, Ph.D., directeur principal des normes alimentaires à la Pharmacopeial Convention des États-Unis. "Les citrons sont l'ingrédient le plus cher, et parfois 10 à 30% seulement sont de vrais jus, alors les fabricants gagnent trois fois plus d'argent de cette façon."
3 safran
On rapporte fréquemment que cette épice chère est adultérée avec des ingrédients moins chers qui sont teints pour ressembler au safran. Non seulement vous gaspillez votre argent, mais certains de ces mélanges frauduleux peuvent ne pas être propres à la consommation humaine, selon Lipp.
4 café
Le problème ne concerne pas le café en grains entiers, car il est plus facile de reconnaître et de savoir si les grains ont une forme et une couleur appropriées. «Mais avec du café moulu, il peut être facilement adultéré et difficile de dire en quoi consiste exactement cette poudre brune», explique Lipp. Il a été rapporté que des graines de chicorée grillées, par exemple, étaient utilisées comme charge. C'est quelque chose qui pourrait provoquer des allergies chez les drogués java.
5 thé
Voulez-vous déjà siroter un thé fabriqué à partir de votre pelouse? Vous pourriez être et ne même pas le savoir, surtout si vous n'utilisez pas de thé en vrac que vous pouvez voir. Selon l'USP, il a été découvert que le thé contient du gazon et d'autres feuilles de fougère. Pas exactement ce que nous espérons lorsque nous nous lovons avec une tasse le matin.
6 thon
Le thon et d'autres poissons blancs, tels que le poisson-beurre, ont été capturés dans le "vrai" mensonge alimentaire. On a découvert que le thon contient de l'escolier, un poisson gras et moins cher qui est interdit en Italie et au Japon. Escolar a une forte teneur en esters cireux susceptibles de provoquer une intoxication alimentaire appelée gempylotoxisme ou empoisonnement du poisson par Gempylid, selon l'USP.
7 lotte
Aux États-Unis, il a été documenté que des poissons crapauds ont été délibérément mal étiquetés «lotte» pour échapper à l'importation et à d'autres restrictions. Non seulement cela est trompeur, mais le poisson-globe peut également entraîner des intoxications toxiques.
8 confitures
Pour donner à votre confiture un aspect plus naturel, des fabricants ont été surpris en ajoutant des agents opacifiants hors des États-Unis, tels que le phtalate de plastifiant Di (2-éthylhexyle) (DEHP) et d’autres phtalates apparentés, à la place de l’huile de palme plus chère. Ces toxines interdites ont été associées au cancer et à des problèmes de développement chez les enfants.
9 miel
Pour fabriquer un produit moins cher, le miel est souvent adultéré avec un miel de qualité moindre. Dans certains cas, le miel contenait d'autres édulcorants tels que le saccharose, le sucre et le sirop de maïs à haute teneur en fructose.
