Mise à jour 2/16, 16h: L'éditeur Pan Macmillan Australia a publié une déclaration à 9News.com.au indiquant que les auteurs avaient décidé de publier une version numérique du livre et que, par conséquent, Pan Macmillan ne le publierait plus.

Un livre de recettes australien co-écrit par le célèbre chef Pete Evans, la blogueuse Charlotte Carr et la naturopathe Helen Pandarin est empêché de paraître tandis que les autorités de la santé examinent les problèmes de sécurité posés par certaines recettes et suggestions. Le livre devait être publié le 13 mars.

«Bubba Yum Yum: la méthode paléo pour les mamans, les bébés et les tout-petits», propose des recettes et des conseils sur la manière de mettre vos bébés dans un régime paléo. Le ministère australien de la Santé a (heureusement) mis le drapeau rouge sur la santé de l'alimentation de vos enfants sans céréales ni produits laitiers, a rapporté le magazine People . L’aspect «exempt de produits laitiers» est ce qui a vraiment déclenché les alarmes des experts en santé, sans oublier une recette de lait maternisé pour bébé à base de bouillon d’os et de foie de poulet.



Mais les responsables de la santé ne se contentent pas de dire que cela pourrait être mal avisé; ils disent en fait que ce conseil «nutritionnel» peut être fatal pour les bébés.

«À mon avis, il est tout à fait possible qu'un bébé meure si ce livre est publié», a déclaré la professeure Heather Yeatman, présidente de la Public Health Association of Australia, à Australian Women's Weekly. «Surtout si [la formule DIY] était le seul aliment qu'un parent donnait à son bébé, le risque est très réel. Et [je considère que] la croissance et le développement du bébé pourraient être altérés. "

Les responsables de la santé s'inquiètent également de l'absence de certains éléments nutritifs essentiels dans l'alimentation des nourrissons. Et sur le revers, les repas recommandés pourraient causer une surcharge d'autres vitamines.



Nourrir un bébé vient avec son propre ensemble de règles et de restrictions. Il est absurde de penser qu’un régime comme le régime Paleo pourrait ou devrait se traduire de la même manière pour les bébés que pour les adultes. L'année dernière, le New York Times a fait état de la nouvelle tendance consistant à donner aux enfants un régime alimentaire cru. Les médecins n’applaudissaient pas à cette pratique, citant en quoi les besoins et les limitations nutritionnelles d’un enfant en croissance étaient très différents de ceux d’un adulte. Les corps des enfants ont des capacités différentes en ce qui concerne le traitement de certains aliments et nutriments.

Il y a une raison pour laquelle les professionnels de la santé s'asseyent et rédigent des lignes directrices et des ouvrages scientifiques sur ce qu'il faut nourrir et quand. Il est alarmant de voir un chef renommé et d'autres «experts» n'ayant aucune expérience médicale pour tenter de tirer profit d'une tendance en matière de régime populaire et donner aux «mères» des «conseils» sur la façon de nourrir leurs bébés.

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