Une pomme par jour peut éloigner le médecin, mais il regorge également d'insecticides et de fongicides toxiques, selon la liste «Dirty Dozen» de 2012 du groupe de travail sur l'environnement. Chaque année, le GTE publie son Guide d'achat de pesticides dans les produits afin d'aider les consommateurs à contrôler exposition aux pesticides en identifiant les fruits et légumes les plus contaminés. Cette année, la liste comprenait deux cultures supplémentaires qui ne répondaient pas aux critères traditionnels de Dirty Dozen, mais qui présentaient encore des insecticides hautement toxiques.

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