Si vous essayez de perdre du poids, jetez un autre regard sur les glucides complexes. Les glucides complexes vous remplissent et empêchent la faim de rester plus longtemps. Prévenir la faim vous empêchera de trop manger et d’emballer des calories. La teneur élevée en fibres des glucides complexes signifie que le corps les digère lentement, ce qui vous procure une source d'énergie constante pour les entraînements qui brûlent les calories. Les glucides complexes aident à maintenir la glycémie stable. Sans les pics et les creux dans les niveaux de sucre dans le sang, vous ne ressentirez plus l'envie de snacks sucrés chargés de calories vides. Les glucides complexes vous apportent également plus de nutriments que les glucides simples. Aimez les lentilles! Perdez le sucre blanc!
Ce sont certains des meilleurs glucides complexes pour la perte de poids: pommes, haricots, mûres, lentilles, flocons d'avoine, quinoa, framboises, pain et pâtes de blé entier et patates douces.
Patates douces
Les patates douces sont un moyen naturel de contrôler votre appétit et de réduire votre tour de taille. Ils contrôlent l'appétit parce qu'ils sont riches en fibres. Les quatre grammes de fibres d'une patate douce moyenne (environ une tasse) vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps.
Ils vous donnent une solution sucrée naturelle sans la surcharge de sucre raffiné, et ils ne vous laisseront pas envie de plus de sucreries. Un composé présent dans les patates douces régule les taux de sucre dans le sang et aide à prévenir le désir de sucreries qui suit une chute de ces niveaux. De plus, ils peuvent également aider à prévenir les pics de sucre dans le sang car ils ont un indice glycémique relativement bas de 50. Le faible indice glycémique signifie que la patate douce aide à contrôler votre appétit en restant plus longtemps dans votre tube digestif.
En plus de leurs superpuissances en matière de perte de poids, les patates douces constituent une excellente source de vitamine A, qui renforce l'immunité et favorise la santé des yeux, de la peau et des os. Ils vous donnent un puissant coup de pouce d'antioxydants anti-inflammatoires.
Des haricots
Les haricots sont l’un des meilleurs aliments que vous puissiez manger lorsque vous essayez de contrôler votre poids. Les haricots sont un autre glucide riche en fibres qui vous empêchent d'avoir faim. La teneur en fibres des haricots aide à garder les choses en mouvement dans le système digestif. Les haricots riches en protéines sont faibles en calories et riches en nutriments. Ils aident à maintenir les niveaux d'énergie et de sucre dans le sang stables, ce qui aide à prévenir les fringales de collations sucrées qui manquent de nutrition, bien qu'elles aient tendance à être riches en calories.
Si vous n'aimez pas les haricots ordinaires, ajoutez-les aux aliments que vous aimez - les smoothies, les œufs brouillés, les soupes, les plats de pâtes ou comme garniture de pizza.
Lentilles
Les bons glucides faibles en gras et riches en protéines ont pour avantage de contribuer à satisfaire votre faim, car ils sont riches en fibres. Les lentilles sont des moteurs de la fibre! Une portion d'un quart de tasse de lentilles vertes sèches contient 19 grammes de fibres, les petites lentilles vertes françaises, 18 grammes et les lentilles rouges, 14 grammes. Empilez-les contre d'autres légumineuses. La même quantité de pois chiches offre neuf grammes, les haricots rouges 11 grammes et les pois cassés 13 grammes.
La fibre de lentille n'est pas simplement une vieille fibre, c'est une fibre soluble. C'est le genre qui se lie aux glucides et ralentit la digestion, de sorte que vous vous sentez rassasié plus longtemps. Les lentilles sont l’une des plus grandes sources de protéines par rapport aux autres légumineuses. Les lentilles rouges et les petites lentilles vertes françaises offrent 13 grammes de protéines, tandis qu'une portion d'un quart de tasse de lentilles vertes sèches offre 11 grammes de protéines. Les lentilles sont des atouts pour contrôler le taux de cholestérol. Bonus: ils cuisinent en seulement 20 minutes.
