Nous faisons une prédiction imprudente: au lieu de chewing-gum, vous avez des bonbons à la menthe dans votre sac à main. Sommes-nous corrects? Selon de nouvelles recherches, probablement. Les ventes de gommes à mâcher, d’une valeur de 4 milliards de dollars, ont chuté de 10% au cours des cinq dernières années, alors que les monnayes ont augmenté deux fois plus.
Alors, pourquoi la bulle de gomme éclate-t-elle? Blame nos façons soucieuses de notre santé. Les analystes disent que les fabricants de monnaies ont fait un travail exceptionnel en commercialisant non seulement une haleine fraîche, mais aussi une hygiène buccale et des ingrédients naturels dans chaque morceau de menthol. Mais le chewing-gum n'est pas pour le compte. Il y a encore de l'espoir que nous resterons une nation de mâcheurs. Une nouvelle génération de fabricants de gomme à mâcher réclame les édulcorants naturels au détriment des édulcorants artificiels tels que l'aspartame, et brise le moule en matière de profil de goût, d'emballage et - oui - d'avantages pour la santé bucco-dentaire.
Le fait est que le chewing-gum est bon pour les dents. Ajouter un morceau de gomme sans sucre après un repas produit de la salive qui aide à laver l’acide érodant l’émail et le sucre favorisant la carie des chompeurs. Glee Gum, Epic Dental, Pur et Spry, entre autres, fabriquent de la gomme édulcorée au xylitol, un alcool naturel sucré qui a un goût sucré, mais ne donne pas de carburant à la bactérie nuisible présente dans la bouche. (Le xylitol peut toutefois avoir un effet laxatif si vous mangez trop.)
Les petites marques entreprenantes telles que Project 7, basé à Orange County, en Californie, repoussent les limites en proposant des saveurs sans sucre comme Birthday Cake et Coconut Lime, ce dernier ayant battu des gros comme Wrigley's et Orbit pour le gomme de l'année 2014. Le fondateur, Tyler Merrick, a déclaré qu’il est pratiquement impossible de confectionner un goût de gomme comme Duncan Hines sans utiliser d’aspartame (et qu’il a vraiment, en fait, un goût de gâteau - pensez à Willy Wonka, IRL), il vous faudrait égal à l'édulcorant artificiel si l'on peut une soude de régime.
Nous pensons que Project 7 est particulièrement cool, non seulement pour ses saveurs inventives, mais aussi parce qu'il est vendu dans des sacs refermables et faciles à porter. Une portion de chaque emballage est associée à l'une des sept causes principales, notamment l'anti-harcèlement, le logement et l'eau potable. programmes. Faire du bien aux autres tout en faisant du bien à vos dents? Nous pouvons nous en tenir à cela. Mais, par-dessus tout, c’est le genre de réflexion que l’industrie des gommes à mâcher doit éviter de se faire cracher pour de bon. Merrick dit: «Nous nous moquons encore de la gomme."
