La plupart des calculs rénaux se forment lorsque le calcium et l'oxalate se lient dans le corps et se cristallisent. Ces cristaux peuvent former une masse dure qui se coince dans les reins ou ailleurs dans les voies urinaires… jusqu'à ce que vous les laissiez. (Ouais, aïe.) Le chou frisé et les autres légumes-feuilles sont riches en oxalate, donc si vous les utilisez, vous pourriez avoir une pierre. Si vous aimez les smoothies au chou frisé habituels, mélangez-les un peu - il existe de nombreux autres légumes délicieux à déguster.
