Un de nos jeux-questionnaires YouBeauty a révélé que 64% d'entre vous mangent au moins trois portions de fruits et de légumes par jour. Cela signifie que la majorité d'entre nous n'obtient pas ce dont notre corps a besoin, ce qui, selon les dernières directives alimentaires, en recommande cinq à 13, voire 13 portions par jour. (Et ici, nous pensions que nous faisions du bon boulot en mangeant trois portions par jour!)

Cela correspond à 2½ à 6½ tasses de fruits et légumes par jour, en fonction de votre apport calorique, selon la Harvard School of Public Health. Ainsi, par exemple, si vous avez besoin de 2 000 calories par jour pour maintenir votre poids et votre santé idéaux, vous devriez en consommer neuf portions, ou 4½ tasses de fruits et de légumes par jour. (Pour calculer exactement ce dont votre corps a besoin, utilisez cette calculatrice pratique de fruits et légumes des Centers for Disease Control and Prevention.)
Vous vous sentez un peu dépassé? Ne sois pas. Il n’est pas aussi difficile que vous ne le pensez de vous installer dans les légumes verts et les mangues, pêches et baies juteuses juteuses. Exemple: Deux branches de céleri ou huit fraises équivalent à une tasse. C'est faisable, non? Jetez un coup d'oeil à ce tableau pour voir ce qui est qualifié d'autre comme une tasse.
Alors, pourquoi tout le monde veut obtenir plus de fruits et de légumes? Il a été prouvé que la consommation régulière et généreuse de produits améliorait la santé et la longévité en général, tout en réduisant les risques de maladies chroniques. Les fruits et les légumes présentent également plusieurs avantages de beauté qui contribuent à un visage plus joli et plus jeune. Vous pourriez dire que les articles qui se cachent dans le rayon des produits sont la fontaine de jouvence pour votre peau et votre corps.
Besoin de plus d'inspiration pour augmenter votre consommation de fruits et légumes? Jetez un coup d’œil à leurs cinq principaux avantages pour la santé et la beauté:
1. Votre peau sera radieuse.
Nous ne sommes pas à l’abri du soleil de temps en temps, à condition que notre peau soit bien recouverte d’un FPS de 15 ou plus, mais il est également possible d’obtenir une lueur saine et ensoleillée au soleil en mangeant des légumes. En effet, les composés phytochimiques appelés caroténoïdes (composés chimiques à base de produits rouge, orange et jaune) peuvent vous donner une teinte éclatante.
Selon une étude publiée dans la revue Evolution and Human Behavior, les personnes qui consomment le plus de fruits et de légumes chaque jour sont plus susceptibles d’avoir une peau d'apparence radieuse et en bonne santé. De plus, cette lueur induite par les caroténoïdes était plus attrayante que tout ce que le soleil nous donne. Les chercheurs ont expliqué que la peau dorée est un signe de santé reproductive dans le règne animal ( Comment ça va? ).
Une autre étude a révélé qu'une alimentation riche en concentré de fruits et légumes améliorait considérablement le teint, le rendant plus sain et plus éclatant. Après avoir consommé un concentré d'oligo-éléments à base de jus de fruits et de légumes en poudre pendant 12 semaines, les participants ont constaté une amélioration de la circulation cutanée de près de 40%, une meilleure hydratation de près de 10% et une augmentation de l'épaisseur de 6%.
2. Vous pouvez naturellement protéger votre peau des méfaits du soleil.
La protection solaire n'est pas la seule chose qui puisse protéger votre joli visage des rayons nocifs UVA et UVB. Les chercheurs ont découvert qu'un régime riche en lycopène (un pigment rouge vif présent dans les tomates (en particulier la variété cuite) et d'autres produits) peut renforcer le FPS naturel de votre peau. Selon une étude, les personnes qui ne mangeaient que 2, 5 cuillères à soupe de pâte de tomate par jour pendant 10 semaines étaient 40% moins susceptibles aux coups de soleil, ce qui réduisait leurs risques de cancer de la peau et de vieillissement.
Une autre étude britannique a révélé que les participants qui consommaient 5 cuillères à soupe de pâte de tomate par jour pendant 12 semaines et étaient ensuite exposés à la lumière ultraviolette (UV) montraient une amélioration significative de la capacité de la peau à se protéger des rayons nocifs. En fait, il a été constaté que les consommateurs de pâte de tomate avaient 33 pour cent de plus de protection contre les coups de soleil. Les chercheurs ont calculé que la protection offerte par la pâte de tomate était équivalente à un écran solaire avec un FPS de 1, 3. Évidemment, ce n'est pas assez de protection pour ignorer l'écran solaire acheté en magasin, mais c'est certainement une raison suffisante pour préparer des spaghettis ce soir.
3. Vous pouvez réduire votre risque de maladie cardiaque (même si vous avez des «mauvais» gènes).
Si vous avez hérité d'une prédisposition aux maladies cardiaques, vous pouvez soit blâmer votre famille, soit vous en sortir. Selon une analyse de plusieurs études, si vous êtes le destinataire malchanceux d’une version particulière du chromosome 9p21 qui possède une mutation de l’ADN qui vous expose à un risque plus élevé de crise cardiaque, augmenter votre consommation quotidienne de fruits et de légumes peut réduire ce risque. le niveau de quelqu'un sans facteur de risque génétique.
Cette conclusion reposait sur une étude Interheart réalisée auprès de 8 000 personnes qui mangeaient ou non un «régime alimentaire prudent», composé de fruits crus, de légumes à feuilles vertes, de noix et de grains entiers. Sur la base de l'analyse, les personnes nées avec deux copies du gène à risque et ayant adopté un régime alimentaire peu prudent avaient un risque de crise cardiaque double. Pendant ce temps, ceux qui possèdent deux copies du gène à risque et qui suivent un régime alimentaire prudent ont éliminé leur risque plus élevé, ce qui signifie que vous pouvez ronger ces «mauvais gènes».
Vous voulez plus de preuves? Une autre analyse de 19 000 personnes ayant participé à l’étude Finrisk a révélé que manger plus de fruits, de baies et de légumes réduisait le risque de maladie cardiaque.
4. Vous pouvez repousser le cancer.
Les fruits et légumes frais sont riches en antioxydants puissants. Ces gemmes nutritionnelles - à savoir les vitamines C et E, les caroténoïdes et d'autres composés phytochimiques puissants - protègent contre les dommages cellulaires pouvant mener au cancer. Des recherches ont montré que les personnes qui consomment beaucoup de produits présentent un risque moins élevé de contracter certains cancers.
Selon une étude, le brocoli et d'autres légumes crucifères contiennent un composé phytochimique appelé sulforaphane, qui cible et tue sélectivement certaines cellules cancéreuses (et laisse les cellules saines seules).
5. Vous dormirez mieux et perdrez du poids.
Peut-être le meilleur avantage de tous: manger beaucoup de fruits et de légumes peut vous aider à attraper plus de zzz et à lutter contre le renflement. Selon une étude du European Respiratory Journal, suivre un régime méditerranéen (riche en fruits et légumes) associé à une activité physique régulière pendant six mois améliore le sommeil et le poids chez 40 adultes obèses.
Les participants souffraient tous d'apnée du sommeil, qui concernait 2 à 4% des adultes (en particulier les obèses), provoquait des troubles respiratoires fréquents pendant le sommeil et une somnolence diurne excessive.
Mais ceux qui suivaient le régime méditerranéen et consommaient trois fois plus de fruits et légumes que leurs homologues non méditerranéens présentaient une réduction plus importante de l'apnée du sommeil. Bonus: Ils ont également montré une diminution du tour de taille, du rapport taille / taille et du rapport taille / hanches.
Le message à retenir: Augmenter votre consommation de fruits et de légumes peut non seulement améliorer votre apparence, mais également vous faire sentir mieux si, vous le savez, vivre une vie longue et en bonne santé est votre objectif. Faites la course vers le rayon des produits!



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