Quand il s'agit d'abandonner des kilos en trop, ces ingrédients clés sont aussi puissants que savoureux. Ajoutez-les à votre assiette pour perdre du poids!

Ces fondoirs éprouvés ne sont que quelques-unes des stars du nouveau livre de SELF, The Drop 10 Diet.

Saumon sauvage
Superpouvoir minceur Les acides gras oméga-3 du poisson pourraient vous aider à combattre plus efficacement la graisse. Ils modifient l'expression de certains gènes, obligeant votre corps à brûler les graisses plutôt que de les stocker. La preuve étonnante Dans une étude sur l'alimentation de 35 000 femmes publiée dans Public Health Nutrition, les sujets consommant des poissons gras, comme le saumon deux à quatre fois par semaine, avaient les indices métaboliques de base les plus bas, une mesure courante de la graisse corporelle.



1 pommes

Superpowers minceur Ce fruit de 4 à 5 grammes de fibres est non seulement rassasiant, mais aide également à évacuer une partie des graisses et des calories absorbées par d'autres aliments. La preuve étonnante Une étude de la Penn State University de University Park a déterminé que les personnes qui mangeaient une pomme 15 minutes avant de déjeuner avec du tortellini au fromage consommaient 187 calories en moins au total que celles qui n'avaient rien grignoté auparavant. Qu'en est-il des pommes?

2 quinoa



Superpowers amincissants Protéine complète, le quinoa contient tous les acides aminés essentiels à la construction du muscle qui stimule le métabolisme. La preuve étonnante Les personnes à la diète réduite en calories consommant environ 115 g de protéines par jour ont perdu 22% de graisse en plus après quatre mois que celles qui en mangeaient 70 g par jour, rapporte The Journal of Nutrition .

3 lentilles

Superpowers amincissants Ces légumineuses sont riches en amidon résistant (RS), un glucide qui peut favoriser la combustion des graisses et rétrécir les adipocytes. La preuve étonnante Lorsque les participants à l'étude prenaient un repas avec 5 g de RS (environ 3 tasses de lentilles cuites), ils brûlaient 23% plus de graisse en 24 heures que lorsqu'ils mangeaient sans amidon, des chercheurs de l'Université du Colorado à Denver dire.

4 huile d'olive



Des superpouvoirs amincissants Des acides gras monoinsaturés sains présents dans l'huile d'olive pourraient potentiellement activer des gènes liés à la combustion et au stockage des graisses. La preuve étonnante des personnes à la diète sur un régime hypocalorique mettant l'accent sur les graisses monoinsaturées, les protéines et les glucides complexes a perdu près du double du poids de la diète qui mange les mêmes calories mais moins de graisse et de protéines totales et plus de glucides perdus, révèle une étude des Archives of Internal Medicine .

5 oeufs

Superpowers amincissants Les aliments de base du déjeuner sont chargés de choline, un composé connu pour aider à bloquer l'absorption des graisses. La preuve étonnante Après huit semaines, les personnes à la diète qui mangeaient deux œufs, du pain grillé et une gelée au petit déjeuner cinq fois par semaine perdaient 65% de poids en plus que celles qui prenaient un petit déjeuner sans bagel avec la même calorie que les calories, selon une étude du International Journal of Obesity. .

6 Yaourt

Superpowers minceur Les yogourts grecs et ordinaires sans gras et sans gras contiennent au moins 20% de vos besoins quotidiens en calcium. Le minéral ralentit la production de cortisol, une hormone qui favorise l'accumulation de graisse du ventre. La preuve incroyable? Une étude de l'Université du Tennessee à Knoxville a conclu que les personnes suivant un régime hypocalorique comprenant du yogourt perdaient 81 pour cent de plus de graisse du ventre que celles bénéficiant d'un régime similaire, mais sans yogourt. Cette laiterie est un must.

7 patates douces

Superpowers amincissants Ces spuds contiennent du RS, les mêmes glucides que ceux contenus dans les lentilles qui peuvent transformer le four brûlant des graisses. RS peut également augmenter la production de composés hormonaux peptidiques qui signalent au cerveau de cesser de manger. La preuve étonnante Après un petit-déjeuner et un déjeuner contenant du RS, les sujets ont consommé environ 10% de calories en moins au cours des 24 heures suivantes par rapport à un repas similaire avec un placebo, selon une étude de l'Université de Surrey.

8 kiwis

Des superpouvoirs amincissants Un gros kiwi contient 84 milligrammes de vitamine C, soit plus qu'une journée de travail. C contribue à la formation de carnitine, un composé qui transporte les graisses dans les mitochondries des cellules, où il est brûlé pour produire de l’énergie pendant l’exercice. La preuve étonnante Les personnes à faible taux de C dans le sang brûlaient 10% moins de graisse par kilo de poids corporel en marchant que celles dont le taux de C était normal, révèle une étude menée à l'Arizona State University de Mesa. Mais lorsque les sujets reçoivent une dose de C, leur combustion des graisses est multipliée par quatre.

9 Edamame

Superpouvoir minceur Les graines de soja vert fournissent 17 g de protéines par tasse et votre corps brûle plus de calories pour digérer les protéines que pour la transformation des glucides et des lipides. La preuve étonnante Des chercheurs de l'Université fédérale de Vicosa ont découvert que les gens brûlaient environ 70 calories de plus par jour lorsque leur repas AM contenait des protéines de soja par rapport à d'autres types de protéines. Fèves fraîches!

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