Ce n'est pas seulement le sucre dans le chocolat qui vous donne un regain d'énergie. Le chocolat contient environ 20 à 30 milligrammes de caféine par once, ce qui correspond à environ 100 milligrammes dans une barre - le même qu’une tasse de café. Cela ne prend que 15 minutes pour que la secousse frappe votre circulation sanguine, mais il faut six heures à votre corps pour éliminer à peine une demi-dose de caféine. Alors préparez-vous à être sous tension - et méfiez-vous de trop de chocolat avant de vous coucher.
