Selon une nouvelle étude publiée dans le Journal of Applied Physiology, une tasse de café une heure avant votre séance d’entraînement peut vous faciliter la tâche et améliorer vos performances, même si vous avez l'habitude de jongler avec Joe. La nouvelle recherche va à l'encontre de la sagesse conventionnelle qui a conseillé aux athlètes de cesser de boire du café ou toute boisson contenant de la caféine pendant la majeure partie de la semaine précédant une compétition majeure.
La vigilance fournie par la caféine semble rendre l’activité physique moins fatigante, et le boost permet aux muscles de brûler plus facilement les graisses. Mais les buveurs de café ont tendance à s'habituer à ses effets. L'abandon du café pendant une semaine est censé amplifier l'impact de la caféine le jour de l'événement, du moins selon l'ancienne théorie.
Ce n’est pas le cas, selon des chercheurs de l’Université de Sao Paulo au Brésil. Ils ont testé des consommateurs de caféine faibles, modérés et lourds lors d'essais spéciaux en leur donnant des comprimés contenant une quantité de caféine égale à quatre tasses de café ou des comprimés contenant des placebos. Les 40 cyclistes masculins de l'étude participant à l'étude ont été priés de pédaler aussi fort que possible pour brûler 450 calories.
Les chercheurs ont découvert que la caféine supplémentaire améliorait les performances, peu importe la quantité de caféine consommée par les cyclistes. Presque tous les cyclistes ont fini leur trajet de 3, 3% plus vite quand ils ont pris la pilule de caféine. Ils ont enregistré un taux d'accélération de 2, 2% plus rapide lorsqu'ils ont pris le placebo.
Peu importe que les cyclistes entrent dans la catégorie des buveurs de caféine légers, modérés ou importants. Et même si les buveurs de café habituels ne suivaient pas la pratique ancestrale consistant à s'abstenir de café mais continuaient à gâcher leur souffle dans les jours précédant les procès, ils voyaient toujours le choc de leur performance.
Tout comme les cyclistes ont pédalé plus fort et plus vite, l’étude indique que les athlètes qui boivent une tasse de java une heure avant l’exercice peuvent nager ou courir plus vite. Transformez les coureurs de marathon moyens en performances améliorées de 2 à 3 pour cent, ces derniers pourraient prendre plusieurs minutes de leur temps de course. Cette découverte pourrait être particulièrement bienvenue pour les athlètes qui ne veulent pas renoncer au café pendant une semaine avant un événement pour profiter de l’avantage de la caféine.
Il y a un inconvénient à boire du café. Même les personnes qui consomment régulièrement de la caféine reconnaissent les effets secondaires de la nervosité, des maux d'estomac, des maux de tête et des palpitations cardiaques. Commencez avec de petites doses si vous souhaitez améliorer vos performances, par exemple une tasse de café avant l'exercice.
Notez que l'étude était limitée aux hommes jeunes en excellente condition physique. Les auteurs de l'étude soulignent qu'il reste encore beaucoup à faire pour déterminer si la caféine a le même effet sur les femmes.
