Un défi: Discutez avec un professeur de microbiologie de la propreté ou de la salissure d'une maison moyenne et comptez combien de fois il jette l'expression «traces de matières fécales». Suffisamment dégoûté? Charles Gerba, Ph. D., professeur de microbiologie et de sciences de l’environnement à la faculté de santé publique de l’Université de l’Arizona et expert en nettoyage Jolie Kerr. Nous leur avons demandé de partager leur vaste expertise sur le monde des germes, puis de partir rapidement pour acheter des cuves à taille industrielle de chaque agent de nettoyage jamais inventé. Continuez à lire et vous voudrez remercier la personne qui a mis au point les vaporisateurs d'eau de Javel et les lingettes désinfectantes.



1 zone: évier de cuisine

Verdict: Dangereux!

Les particules de nourriture que vous rincez la vaisselle, combinées à un environnement humide, constituent un terrain fertile pour les bactéries. Si vous décongelez de la viande ou du poulet congelés, vous envisagez également la possibilité de salmonelles ou d'E. Coli. Gerba vous dit de vous retrousser les manches et de vous désinfecter une fois par jour, en vous assurant de placer le robinet sous le bord de l'évier.

2 Quartier: Bouilloire

Verdict: Brut!

Qui savait? La pellicule visqueuse qui se développe à l'intérieur de la théière est connue sous le nom de "balance" et est causée par l'accumulation de dépôts minéraux provenant d'une eau calcaire. Cela ne vous rendra pas malade, car l'eau bouillante tue tous les germes présents, mais ce mélange de rooibos est certainement beaucoup plus savoureux sans lui. La solution facile pour Kerr consiste à mélanger une poignée de riz non cuit, à ajouter de l'eau et à amener à ébullition; les grains disparaîtront de cette échelle. Elle dit également que vous pouvez utiliser du vinaigre blanc comme nettoyant et vous assurer de ne pas laisser d'eau entre les utilisations.



3 zone: réfrigérateur

Verdict: Dangereux!

Fuites de paquets de viande en décongélation. Bouquets de légumes en décomposition. Oui, le frigo a le potentiel pour être l'endroit le plus dégoûtant de la cuisine, mais ce n'est pas obligé. Gerba suggère de toujours utiliser la tablette inférieure comme point de dégel pour contenir les écoulements et les écoulements possibles. Kerr dit que puisqu'il existe de bonnes chances pour que les moisissures se développent, assurez-vous de jeter immédiatement les produits qui ont mal tourné et prenez les cinq minutes nécessaires pour effectuer un nettoyage en profondeur (à moins que vous ne vouliez que les bactéries restantes causent ce qu'elle appelle poliment "des problèmes gastro-intestinaux". ”C'est du vomi et de la diarrhée à ceux qui ont moins de tact). Elle aime utiliser du vinaigre blanc ou du vieux savon à vaisselle et de l’eau pour la désinfection, car l’utilisation de produits chimiques corrosifs dans lesquels les aliments sont stockés n’est pas la meilleure des idées. Les déversements doivent être nettoyés immédiatement et essayez de prendre l’habitude de procéder à un nettoyage désinfectant une fois par mois. Ces quelques minutes de travaux ménagers ennuyeux feront réellement la différence.



4 Zone: Lave-vaisselle et machine à laver

Verdict: Brut!

Oui, ils produisent parfois une odeur funky, mais Gerba dit qu'il n'y a pas lieu de s'inquiéter. La température élevée à l'intérieur de ces machines tue totalement les germes nuisibles. Son avertissement est que si vous avez des enfants qui peuvent laisser accidentellement des traces de matières fécales (vous le dit!) Dans leurs sous-vêtements; un peu d'eau de Javel dans une machine à laver vide va régler la situation.

5 domaine: éponge ou brosse de récurage

Tout d’abord, si la chose tombe en morceaux, achetez-en une nouvelle déjà! Gerba dit qu'il y a une possibilité de cacher E. coli, ce qui n'est pas ce que vous voulez sur un outil de nettoyage. Il est possible que les bactéries se transmettent à vos plats et même à vos aliments, mais il existe des moyens simples de résoudre le problème. Gerba suggère de placer la brosse dans le lave-vaisselle et Kerr recommande de mouiller l'éponge et de la mettre au micro-ondes pendant deux minutes pour éliminer les germes. Faites-le tous les deux ou trois jours, mais si vos outils commencent à paraître lâches, remplacez-les.

6 Secteur: Ventilateur de plafond

Verdict: Brut!

Allumer le ventilateur et assister à une tornade de poussière qui tombe est assez skeevy, mais ce n’est en gros pas grave, sauf si quelqu'un dans votre maison a de l'asthme ou de graves allergies. Cette méthode de nettoyage géniale fait gagner à Martha Stewart quelques points sérieux: vaporisez Endust ou Pledge ou ce que vous voulez dans une vieille taie d'oreiller et placez le tout par-dessus chaque pale du ventilateur, pour que la poussière reste à l'intérieur au lieu de voler partout. Aimer.

7 Zone: planche à découper

Verdict: Dangereux!

Ce n'est pas un complot des fabricants de planches à découper pour obtenir votre argent. Selon Gerba, ces rejets peuvent faire partie des choses les plus sales de votre maison, donc assignez-en différentes pour des utilisations spécifiques, et ne vous contentez pas de les rincer. Entrez avec le spray désinfectant ou jetez-les au lave-vaisselle après les avoir utilisés. Vraiment.

8 Domaine: Clavier d'ordinateur et télécommande

Verdict: Brut!

Donc, ce ne sont probablement pas les articles les plus vierges et les plus brillants que vous possédez, mais si vous êtes un bon petit lave-mains (lorsque vous franchissez la porte pour la première fois, après avoir cuisiné et utilisé la salle de bain, évidemment), il ne devrait pas y avoir de problème, selon Gerba. Il dit que si vous avez de jeunes enfants (qui sont des usines de germes connues) et / ou si un membre de votre famille est malade, effacez-le avec un chiffon hygiénique.

9 Zone: Matelas de bienvenue

Verdict: Dangereux!

Vous ne voulez même pas penser à la pléthore de choses dégoûtantes que vous auriez pu intervenir aujourd'hui (voici un autre exemple de cas où Gerba a utilisé la beauté des «traces de matière fécale»), c'est pourquoi il s'agit d'un foyer de dégoût dangereux. Il dit que c'est une bonne idée d'investir dans une option antimicrobienne et de ne pas avoir peur de nettoyer cette zone régulièrement. Il est également un défenseur du style de vie sans chaussures-permis, qui est juste de bon sens en ce qui nous concerne.

10 Zone: Pisser sous la douche

Verdict: Brut!

De toute façon, tout va dans les égouts, alors faites pipi (douche seulement, pas de bain, ça va sans dire), selon l'avis de Kerr. Et bien que la science ait démystifié le mythe selon lequel le pipi est stérile à 100%, elle soulève un point intéressant, à savoir que l'urine est le moins dangereux des fluides corporels. Par conséquent, bien qu'il soit décidément grossier de penser à entrer en contact avec le produit, il est certainement préférable de le faire. sang, mucus et autres possibilités.

11 Zone: Poignées de porte

Verdict: Dangereux!

Les mains sont sales, germées. Fait. Personne ne les lave aussi souvent qu'ils le devraient, de sorte que tout ce que vous touchez et tous les autres touche, c'est ramper de bêtise. Le seul choix est d’établir une routine de nettoyage fidèle et approfondie et d’ajouter les poignées de porte à votre liste de tâches ménagères. Gerba dit que les lingettes Clorox ou Lysol sont parfaites pour la tâche; faites-le au moins une fois par semaine et laissez la zone sécher par elle-même pour vous assurer que tous les organismes sont détruits.

12 Secteur: Filtre à air et climatiseur

Verdict: Brut!

À l'exception des complications liées à l'asthme et aux allergies, ces articles ne devraient pas poser trop de problèmes. Faites attention lorsque vous videz l'aspirateur, car vous ne voulez pas que les débris aspirés soient jetés partout (par exemple, ne le faites pas dans la cuisine, où la poussière peut pénétrer dans les zones de préparation et de nourriture ) et se laver les mains ensuite. Kerr recommande de rincer les filtres ca dans l'eau et de s'assurer qu'ils sont complètement secs avant de les remettre en place afin d'éviter tout risque de croissance de moisissure. Elle dit que vous pouvez laver les filtres d'aspirateur amovibles en plastique ou en mousse avec du savon et de l'eau (bien sécher avant de les remettre en place). Si le filtre est en papier, vous pouvez le cogner sur le côté d'une poubelle pour éliminer les débris.

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