Nous ignorons souvent complètement les facteurs qui influencent fortement nos décisions en matière d'alimentation. Dernière preuve: selon des recherches effectuées par Cornell, un éclairage plus doux et une musique plus douce dans un restaurant à service rapide peuvent nous inciter à manger moins, et à en profiter davantage.
C'est une découverte importante pour les chaînes de restauration rapide, mais elle pourrait également constituer un bon indice pour les dîners à la maison. Essayez-le: Allumer une bougie et jouer de la musique douce au piano vous aide-t-il à trouver plus de satisfaction à table? Essayez-le ce soir.
