Êtes-vous vraiment ce que vous mangez? En ce qui concerne la santé de votre peau, vous l’êtes certainement.
Tout comme la nourriture affecte votre cœur, votre taux de cholestérol et votre tension artérielle, la nourriture affecte également la santé de votre peau. Les potions et les lotions peuvent faire de leur mieux pour vous aider à avoir une meilleure apparence de l'extérieur, mais bien manger peut véritablement nourrir la peau de l'intérieur.
Pour une beauté de la tête aux pieds, assurez-vous de manger une grande variété d’aliments de tous les groupes alimentaires. Certains aliments exceptionnels particulièrement remarquables sont notamment:
Essaye ça
Combinez autant d'aliments bons pour votre peau que vous pouvez pour le dîner de ce soir. Que diriez-vous du saumon grillé à l'huile d'olive, avec un côté de couscous chargé de fruits en dés et de baies?
Fruit de mer
Vous savez probablement que les acides gras oméga-3 sont bons pour votre cœur - mais saviez-vous qu'ils sont également bons pour votre peau? Les oméga-3 sont en réalité un groupe de plusieurs nutriments, dont l'acide eicosapentaénoïque (EPA), l'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide alpha-linolénique (ALA), aucun de ceux-ci ne pouvant être produit par l'organisme.
Ils se trouvent principalement dans les poissons d'eau froide (ainsi que les noix, les graines de lin et certains légumes verts tels que le chou frisé) et aident à maintenir la membrane cellulaire solide (la peau est composée de cellules et la membrane cellulaire est la couche extérieure de la cellule). ), empêchant les dommages de l’extérieur d’entrer.
«Les oméga-3 aident la peau à mieux retenir l'eau, ce qui permet d'obtenir une peau plus douce et sans rides», a déclaré Beth A. Czerwony, MS, RD, LD, de la Cleveland Clinic. Le poisson est également une excellente source de protéines, un élément essentiel pour une peau saine.
Les poissons riches en oméga-3 comprennent le saumon, le maquereau, la morue et le thon (en particulier les variétés de germon et de thon rouge). Si vous n’aimez pas le poisson, recherchez des œufs riches en oméga-3 ou des graines de lin, des amandes, des noix et des noisettes.
Obtenez plus: essayez le saumon fumé sur des craquelins de blé entier au petit-déjeuner, apportez des sachets de thon au travail, saupoudrez de noix de Grenoble sur les salades et utilisez les graines de lin moulues au four. Prendre des suppléments d'acides gras oméga-3 tels que l'EPA, le DHA ou l'huile de lin est également une option.
Baies
Les baies, en particulier les bleuets et les fraises, sont riches en antioxydants, des produits chimiques qui protègent les cellules en luttant contre les radicaux libres qui endommagent la peau au niveau cellulaire. "Les radicaux libres sont des sous-produits qui se forment lorsque le corps utilise de l'oxygène, un peu comme si une pomme brunissait lorsqu'elle était ouverte et exposée à l'air", déclare Lauren Slayton, RD, directrice de Food Trainers à New York. Ville. «Les antioxydants interrompent ce processus dommageable.» Obtenez-en plus: ne craignez pas les baies congelées, elles sont aussi bonnes que fraîches, dit Slayton. Jetez les baies dans des plats chauds contenant des céréales ou des céréales comme le couscous ou le taboulé.
Thé vert
Le thé vert regorge de composés phytochimiques, composés chimiques naturellement présents dans les plantes. Il est particulièrement présent dans l'épigallocatéchine gallate (EGCG), qu'une étude réalisée en 2009 sur des rats dans les domaines de la pharmacologie et de la physiologie de la peau protège des lésions cutanées causées par les rayons UV.Obtenir plus: Trempez un sachet de thé dans l'eau que vous utilisez pour faire du riz céréale. Gardez un pichet glacé dans votre réfrigérateur.
Kiwis
Plus riche en vitamine C que les oranges, cette gâterie acidulée peut aider à maintenir le collagène de la peau. Le collagène est la protéine la plus abondante dans la peau, fournissant son échafaudage. «Le collagène est ce qui donne la force à la peau, pour l’aider à réparer les dommages et pour la garder forte et élastique», déclare S. Manjula Jegasothy, MD, dermatologue certifiée membre du conseil d’administration, fondatrice du Miami Skin Institute, à Miami, en Floride, et assistante clinique. professeur de dermatologie à l'Université de Miami. Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a révélé que les femmes consommant beaucoup plus de C avaient de moins en moins de rides.
Obtenez plus: découpez-en des salades ou des salsas pour un goût sucré et surprenant. Également riche en vitamine C: poivrons rouges et mangues.
Huile d'olive
Tandis que trop de graisses saturées dans le régime peuvent être malsaines, les couper peut vous laisser avec une peau sèche et squameuse incapable de se lubrifier correctement. L'huile d'olive, un bon gras monoinsaturé, contient de l'acide linoléique, un composé qui empêche l'eau de s'évaporer de la peau, explique Czerwony. La même étude de l'American Journal of Clinical Nutrition a révélé que les femmes dont l'alimentation comportait davantage d'acide linoléique présentaient moins de sécheresse liée à l'âge et d'amincissement de la peau.Obtenir plus: Saupoudrez votre salade d'huile d'olive et ajoutez des graines d'avocat et de tournesol pour être encore plus en santé., graisses lubrifiantes pour la peau.
- par Leslie Pepper Plus de Cleveland Clinic / 360-5.com
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