Si votre famille souffre d'une maladie cardiaque, elle ne doit pas forcément être une condamnation à perpétuité - tout cela grâce à votre régime alimentaire. Une région spécifique du «chromosome 9p21» dans votre constitution génétique influe fortement sur le risque de crise cardiaque que vous présentez. Mais de nouvelles analyses montrent que l'augmentation de la consommation quotidienne de fruits frais et de légumes crus peut réduire ce risque au niveau d'une personne dépourvue de facteurs de risque génétiques.
