Avec la nausée et les maux de tête, la gueule de bois engendre des envies de manger des aliments gras et gras. «Tous les sucres de l'alcool et des mélanges provoquent une hypoglycémie le lendemain matin. Vous vous réveillez donc en manque d'aliments denses en calories, et les graisses sont les plus denses en calories», explique Susan Blum, MD, professeure clinique assistante en médecine préventive à la Mount Sinai School. de la médecine à Manhattan. Plutôt que de vous culpabiliser et de vous sentir comme un enfer sur terre, essayez ces substitutions saines à vos envies de gueule de bois préférées.
1 Craving: oeuf et fromage sur un rouleau
Croquez dans : un muffin anglais surmonté d'une galette de saucisses végétariennes et d'une tranche de fromage faible en gras. "Tout cela représente la moitié des calories d'un sandwich au petit-déjeuner", déclare Howard Shapiro, spécialiste de la perte de poids à New York et auteur de la série de livres Picture Perfect Weight Loss du Dr. Shapiro.
2 Craving: un côté gras du bacon
Croquez dans : du bacon canadien. «Il contient 35% moins de sodium, 65% moins de calories et 75% moins de gras que le bacon traditionnel, mais répond toujours à vos envies de viande et de sel», déclare Forberg.
3 Craving: un cheeseburger
Croquez dans : Un burger de bison ou de dinde à face ouverte sur un pain à grains entiers avec du fromage faible en gras. «C’est plus maigre et moins calorique», déclare Forberg. Mieux encore, substituez un hamburger végétarien sur un pain avec des tomates, des relish, des oignons, des cornichons et du ketchup, suggère Shapiro.
4 Craving: frites
Bite into : Une pomme de terre au four avec de la salsa. "Cela remplit les mêmes besoins en amidon pour seulement 150 calories par rapport à une portion moyenne de frites pour 360 calories", dit Shapiro.
5 Craving: Pizza
Croquez dans : les pizzas Portobello. Utilisez un chapeau de champignons portobello inversé pour la croûte. Garnissez de sauce marinara, de fromage et de saucisse de dinde émiettée, suggère Forberg. Cuire au four à 400 degrés pendant 8 à 10 minutes et profiter de votre version de pizza sans culpabilité.
