Malgré la tentation des sons pssst lors de l’ouverture d’une canette de Coca-Cola glacé, nous savons que les sodas et autres boissons sucrées ne sont pas de bons choix pour notre santé. Ils nous rendent malades. Et gros.
Une canette de 7, 5 onces de Coca-Cola - une version miniature de leur taille standard de 12 onces - est dépourvue de valeur nutritive, elle contient 25 grammes de sucre (presque tous les 26 grammes recommandés par jour pour les femmes et 39 pour les hommes selon l'American Heart Association). Et si vous pensez que boire un seul bidon par jour ne fait pas de vous un accro à la soude, cela peut même représenter plus de 32 000 calories par an, soit environ neuf livres supplémentaires!
C’est la raison pour laquelle un groupe de scientifiques pense à présent que le fait de facturer davantage aux consommateurs pour leur solution de soude nous aidera à vaincre nos dépendances tout en luttant contre les maladies cardiaques, le diabète et l’obésité et en sauvant des vies.
DÉBAT DE RECHERCHE: Une taxe sur les boissons gazeuses nous rendra-t-elle maigre?
Des chercheurs de l’Université Columbia et de l’Université de Californie à San Francisco ont récemment analysé l’effet hypothétique d’une taxe nationale sur les sodas et ont deviné ce qu’ils ont découvert. Un sou par once pourrait réduire la consommation de 10 à 15% chez les adultes âgés de 25 à 64 ans sur une période de 10 ans. C'est assez pour faire une différence notable dans la santé des Américains, disent-ils.
Au cours de la prochaine décennie, cette taxe pourrait prévenir 2, 4 millions de cas de diabète, 95 000 événements coronariens, 8 000 AVC et 26 000 décès prématurés. Et, comme si cela ne suffisait pas pour nous faire prendre conscience du problème (tout en déposant ce Coca-Cola), une taxe sur les boissons gazeuses pourrait également faire économiser à notre pays plus de 17 milliards de dollars en frais médicaux au cours de ces 10 années.
Bien que tout cela semble plus qu'attrayant, nous devons nous demander: 8 à 24 cents supplémentaires pourraient-ils vraiment décourager les consommateurs de se rendre au distributeur automatique?
La théorie est que l'augmentation du prix des boissons sucrées d'un cent par once réduira la consommation de 10 à 15% au cours d'une décennie.
Mais qu'en est-il de l'aspect psychologique de cesser de boire des sodas? Si quelqu'un est accro au sucre et à la caféine, comme le sont beaucoup d'Américains, cela fonctionnerait-il vraiment?
L’équipe de recherche estime qu’augmenter le prix d’un sou par once, sur tous les lieux de vente des sodas, aura un impact assez important.
Les chercheurs ont évalué l'effet d'une taxe d'accise, une taxe destinée aux vendeurs qui stockent le soda que vous pouvez acheter. À leur tour, les vendeurs augmenteraient le prix de votre soda.
Contrairement à la taxe de vente que vous payez à la caisse, vous constaterez une augmentation du prix lorsque vous choisissez le produit, une stratégie qui, espérons-le, sera plus décourageante pour les acheteurs.
Si un sou par once pouvait faire autant de bien, imaginez s’il s’agissait d’un sou ou d’une pièce de dix cents. Cela aurait un impact beaucoup plus important, mais moins probable que les législateurs ou les électeurs l'acceptent.
Si vous êtes accro au sucre et à la caféine, seriez-vous tenté de renoncer à ce type d’augmentation de prix?
Si tel est le cas, obtenez les conseils du Dr Oz sur la façon de vaincre cette dépendance en 28 jours.
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