Si un expert en alimentation ouvrait vos armoires de cuisine et examinait bien les en-cas que vous mangez au quotidien, que révéleront-ils à propos de votre personnalité? Nous avons appris que lorsque nous avons demandé au psychologue spécialiste des aliments Brian Wansink, Ph.D., auteur de «Mindless Eating» et du livre à paraître «Slim by Design: des solutions de restauration sans esprit pour la vie quotidienne», de jeter un coup d'œil aux collations YouBeauty les éditeurs atteignent régulièrement. Sur la base de photos de nos fringales préférées, Wansink a expliqué ce que nos en-cas disent de nos habitudes alimentaires et de nos personnalités et a même deviné notre poids, à la manière d'un carnaval - sans nous avoir jamais rencontrés. Quelle était sa précision? Trouver.
1 Valerie Fischel, responsable créative de YouBeauty
Wansink dit: «Cette personne mène une vie plus équilibrée et a moins de sautes d'humeur au cours de la semaine que la plupart des autres. Personne plus disciplinée et plus concentrée, elle passe probablement moins de temps à penser à la nourriture (obsédante) toute la journée que la plupart des autres personnes de leur profession. C'est une personne calme, énergique et heureuse.
Le poids de Wansink: 8 livres de moins que le poids réel
La réponse de Valerie: «Dr. Wansink est assez au fait de son analyse de mes collations et de mon style de vie. De plus, j'ai toujours faim tout le temps, alors je me sens obsédé par la nourriture en général toute la journée, mais je ne compte pas en calories - essayez simplement d'éviter les mauvaises choses et de manger les bonnes choses. Je suis très heureux et énergique et j'aime bien me considérer comme équilibrée et sans changement d'humeur. Je m'en félicite donc, je dirais qu'il a réussi.
2 Laura Kenney, rédactrice en chef de YouBeauty
Wansink dit: «Cette personne a un style de vie plus équilibré, probablement avec un conjoint et des enfants. Au lieu de manger des aliments simplement pour ne pas avoir faim, cette personne mange pour se sentir satisfaite. Je pense qu'elle est moins sujette aux regrets alimentaires comparée à beaucoup de ses collègues et amis possibles.
Le poids de Wansink: 15 livres de plus que le poids réel
Réponse de Laura: «Qu'est-ce qui a donné les enfants - le fromage à cordes ou le Nutella?! Avoir des enfants en général a fait de moi un mangeur beaucoup plus équilibré. J'avais des armoires nues, mais maintenant, il est important d'avoir un assortiment de choix santé et de fruits, et j'en profite énormément! »
3 Rachel Grumman Bender, rédactrice en chef de YouBeauty Health
Wansink nous dit: «Cette personne est un casse-croute continu. Ils sont fortement contrôlés et utilisent probablement des règles empiriques basées sur les unités pour contrôler ce qu’ils mangent plutôt que le comptage des calories. Cela peut être une stratégie réussie pendant la semaine, mais elle tombe souvent en morceaux le week-end et je suppose que cette personne pèserait deux à trois livres de plus chaque dimanche soir que le vendredi matin. "
Le poids estimé de Wansink: 14 livres de moins que le poids réel
La réponse de Rachel: «Il est parfaitement d'accord sur le fait que je suis un« brouteur ». J'adore grignoter toute une gamme de collations les plus saines tout au long de la journée et essayer d'être attentif à mes portions, mais le week-end, j'ai tendance à grignoter davantage samedi soir avec mon mari. "
4 Amanda Schupak, rédactrice scientifique de YouBeauty
Wansink nous dit: «Elle mange beaucoup de fibres qui se concentrent davantage sur le désir de se sentir rassasié avec le moins de calories possible. On va beaucoup compter sur les repas à l'extérieur et ce style de restauration sobre sera difficile à maintenir une fois que cette personne est mariée et encore plus si de jeunes enfants arrivent. Une solution serait des grains entiers très riches en fibres, du tofu extra ferme et des épices lourdes: essayez des cubes de curry et de nouvelles salsas.
Le poids de Wansink: 13 livres de moins que le poids réel
La réponse d'Amanda: «La retenue n'est pas mon point fort - et c'est exactement pourquoi je fais très attention aux collations que je garde à la maison. Je n'ai pas vraiment d'interrupteur et on ne peut pas faire confiance aux sucreries de toutes sortes. Par conséquent, ce spectre de goût complexe des aliments de remplissage quasi nutritifs. "
5 Courtney Dunlop, rédactrice en chef de YouBeauty
Wansink a déclaré: «Une citadine qui a vécu toute sa vie, c'est une personne très consciente de la marque, probablement en termes de préférences vestimentaires et plus encore. Bien que son esprit soit indépendant à bien des égards, cette personne peut aussi être un surfeur à la mode. Elle a un besoin raisonnablement plus élevé d’approbation sociale, ce qui pourrait l’amener à manger moins qu’elle ne le ferait autrement. »
Le poids de Wansink: 10 livres de moins que le poids réel
La réponse de Courtney: «Son analyse est tellement drôle! Je suis à New York depuis 13 ans, mais j'ai toujours été une fille urbaine. Je ne me suis jamais considéré comme un surfeur à la mode, mais j'ai quand même essayé de faire un nettoyage du jus, même si je savais que je le détesterais. Conscient de la marque, je pouvais le voir. J'ai du snobisme en moi. Et il a raison de ne pas manger autant que possible. Spot sur, en fait. "
6 Amy Marturana, adjointe à la rédaction de YouBeauty
La décision de Wansink: «Cela indique un départ plus fort le matin, moins de grincheux avant midi et des repas plus sains en général lorsque vous décidez de manger à l'extérieur. Je soupçonne qu'il y a beaucoup de déjeuners de bureau ou même de déjeuners sautés. En général, cela montre une vision équilibrée et plus saine de l’alimentation et de la vie. Ce n’est pas vraiment un animateur de dîner, mais c’est une personne avec qui il est amusant de manger. "
Le poids de Wansink: 6 livres de moins que le poids réel
La réponse d'Amy: «Un bon petit déjeuner est vraiment important pour moi, et je suis en effet un luncher de bureau. J'aime cuisiner et manger des aliments sains. J'apporte donc habituellement les restes à manger pour le déjeuner. Cependant, il était parti pour une chose: je ne rêverais jamais de sauter le déjeuner! »
7 Julie Giusti, responsable des médias sociaux de YouBeauty
Wansink dit: «Tout semble indiquer qu'il faut manger peu de calories à la maison, mais ce n'est pas toujours une bonne nouvelle. S'il n'y a pas beaucoup de protéines à la maison, surtout au petit-déjeuner, cela peut entraîner une dépendance excessive à l'égard des repas à l'extérieur. Je pense que c'est une fille très affamée.
Le poids de Wansink: 10 livres de moins que le poids réel
La réponse de Julie: «Il est sur place! Je compte beaucoup trop sur les mets à emporter parce que je ne stocke jamais rien et planifie mes repas. Ce mec est comme le chuchoteur de la collation. "
