Beaucoup de gens ont des problèmes d'estomac lorsqu'ils mangent des produits laitiers, car ils manquent de lactase, l'enzyme qui digère le lactose, le sucre du lait. Si cela vous ressemble, il est possible que vos bactéries intestinales développent la lactase que vos intestins ne peuvent produire. Pour voir si la formation fonctionnera pour vous, commencez par boire un peu de lait chaque jour, puis augmentez lentement la quantité. Dans certains cas, il ne faut que quelques semaines pour retrouver la capacité de digérer les produits laitiers.
