Auparavant, tout ce qui se présentait sous forme de barre «nutritionnelle» avait le goût du carton. En tant que fin gourmet, je ne pouvais pas considérer cela comme de la «nourriture». Mais maintenant, vous avez beaucoup de choix - en fait, vous constaterez peut-être qu'il y a tellement de variétés que vous ne savez pas quel est le meilleur choix. Voici une liste pour vous aider à en choisir une qui vous convient parfaitement. (En passant, les barres que je recommande sont conçues comme une collation pour vous donner un coup de pouce nutritionnel entre les repas, et non des barres conçues pour remplacer les repas, donner aux athlètes un avantage en termes de performance ou traiter des problèmes de santé). Regardez ce qu'il y a dedans. Ne vous inquiétez pas du nombre d'ingrédients. Au lieu de cela, voyez quels sont ces ingrédients. S'ils semblent pouvoir entrer dans une recette, c'est un bon point de départ. Assurez-vous que le premier ingrédient est une source de nourriture pour plante entière, comme du soja entier moulu, des amandes ou des raisins secs. Et si vous voyez le mot «artificiel», laissez-le sur l'étagère. Faites une vérification rapide de ces cinq informations nutritionnelles clés: calories, graisses saturées, graisses trans, fibres alimentaires et protéines. Recherchez un bar qui fournit jusqu'à 200 calories. Quelque chose de bien supérieur à 200 calories pourrait être une mauvaise nouvelle si vous voulez gérer votre poids. Assurez-vous que la barre ne fournit pas plus de 15% de la valeur quotidienne (DV) pour les graisses saturées (3 grammes ou moins) et 0% de DV pour les graisses trans afin de ne pas déranger votre cœur. De plus, visez au moins 3 grammes de fibres et de protéines pour vous donner une sensation de satiété. Ne vous inquiétez pas trop des vitamines et des minéraux. Si vous obtenez une barre équilibrée composée d'ingrédients à base de plantes entières, vous obtiendrez une nutrition complète. Si vous prenez déjà un supplément de multivitamines, vous n’avez pas besoin de barres contenant beaucoup de vitamines et de minéraux. Rappelez-vous que le goût règne. Vous ne pouvez pas déterminer le goût de votre barre nutritionnelle sans l'ouvrir réellement, mais il vous sera utile de lire la liste des ingrédients. Si vous aimez le son des éléments de la liste des ingrédients, essayez-le. Il n'y a aucune raison pour que votre barre de nutrition ne goûte pas bon! Et si vous n'aimez pas le goût de l'un d'entre eux, vous aurez l'embarras du choix. PLUS DE BETTY: Lisez 5 Power Breakfast Foods Ces barres savoureuses riches en nutriments résistent à notre liste de contrôle. Pour les palais difficiles : Larabar Saveur: Cacao MôCalories: 190; Graisse Saturée: 1g; Gras trans: 0g; Fibre: 5g; Protéines: 4 gSi vous aimez toutes les saveurs, ce bar ravira vos papilles gustatives.Pour la noisette : Saveur de fruits + noix KIND: Délice de noix - Calories: 200; Graisse Saturée: 2g; Gras trans: 0g; Fibre: 3g; Protéines: le rêve des amants des noix 7 gA.Pour les croustillants: les barres granola biologiques croquantes de Barbara's Saveur: avoine et miel: 190; Graisse Saturée: 1g; Gras trans: 0g; Fibre: 3g; Protéines: 4gGreat choix pour les femmes qui mangent peu ou pas de viande car elles fournissent 8% de l'apport quotidien en fer. PLUS DE BETTY: Lisez Quel yaourt est exact pour vous? Pour les bienfaits du soja entier: SOYJOY Barre de fruits au soja et aux fruits cuite au four Saveur: Pomme NoixCalories: 140; Graisse Saturée: 2, 5g; Gras trans: 0g; Fibre: 3g; Protéines: 4 gPour les essences fraîchement sorties du four, dérouler et chauffer doucement au micro-ondes pendant 15 secondes.Pour les amateurs de desserts: Kashi TLC Savoureux petits bonbons Saveur: Chocolat framboiseCalories: 120; Graisse saturée: 0, 5 g; Gras trans: 0g; Fibre: 4g; Protéines: 4gC'est un délicieux moyen d'augmenter votre consommation de grains entiers bénéfiques pour la santé. Jackie Newgent, Dt.P., est une nutritionniste basée à New York, auteure de Big Green Cookbook et de The All-Natural Diabetes Cookbook , et enseignante de cuisine saine à l’Institute of Culinary Education.
