Si vous êtes dans des situations qui exigent constamment des performances mentales élevées, il est important de manger les bons aliments. Il y a un dicton qui dit que nous nous concentrons sur le fait de manger pour notre intestin, pour notre cœur, pour perdre du poids, etc. Mais quand il s'agit de manger pour le cerveau, nous l'ignorons généralement. C'est pourquoi il est important que vous sachiez quels aliments sont les meilleurs pour la santé du cerveau.
Manger les bons types d'aliments vous aidera à garder une mémoire vive, à saisir les situations plus rapidement, à anticiper efficacement et à prévenir la dégénérescence mentale. Les personnes qui consomment ce qu'on appelle le régime DASH et le régime MIND ont une fonction cognitive plus puissante. Ces régimes contiennent peu de gras trans et de gras saturés malsains. Et sont pleins de certains phytonutriments et de nutriments qui ralentissent le déclin cognitif. Ils réduisent également le stress oxydatif et l'inflammation. Alors, couvrons d’abord les aliments que vous devriez éviter et suivez avec les aliments que vous devriez manger.
Aliments à éviter ou à réduire:
- Fromage
- Friture
- Fast food
- viande rouge
- Des pâtisseries
- Beurre
- Bonbons
Aliments à consommer Plus de:
- Grains entiers: Mangez au moins 3 portions par jour
- Légumes à feuilles vertes: visez 6 par semaine
- Noix: Noix, amandes et noix de cajou: manger 5 fois par semaine
- Baies baies bleues, fraises et framboises: A consommer 2 fois par semaine
- Haricots: 3 fois par semaine
- Huile d'olive: Utiliser à la place du beurre et d'autres graisses
- Poisson: Une fois par semaine.
