Ce n'est pas surprenant que l'entraîneure de stars, Kira Stokes, vive et respire la mise en forme. Je veux dire, regardez ces muscles! Stokes fouette les corps dans une forme saine et magnifique depuis 16 ans et met clairement en pratique ce qu'elle prêche. Mais elle comprend aussi à quel point il est important d’alimenter fréquemment votre corps pour vous donner l’énergie nécessaire pour faire face à des séances d’entraînement difficiles, ainsi qu’à la vie quotidienne. Elle le fait en pâturant. «Je garde mon métabolisme en activité toute la journée et je ne quitte jamais ma maison sans préparation», dit-elle. «Je suis pleinement approvisionné en options saines pour passer la journée. La préparation est la clé pour rester sur la bonne voie en matière de choix alimentaires, tout comme il est impératif de planifier son entraînement pour atteindre ses objectifs de mise en forme. » Voici les collations et aliments sains que Stokes consomme tout au long de la journée:
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Collation de petit déjeuner n ° 1: café, flocons d'avoine, coupes en acier, amandes et œufs durs Les matins de Stokes démarrent tandis que la plupart d'entre nous dormons encore, généralement vers 4h45 ou 5h. Après avoir pris une tasse de café, elle saute à la maison sur son cardio-training polyvalent Cybex Arc Trainer, même pendant une demi-heure, pour faire couler le sang et garder toute son énergie pour la journée. «Ce n’est pas mon entraînement de la journée, mais un moyen de me réveiller l’esprit et le corps, explique-t-elle. La fin de journée est plus lourde en glucides que la fin, car j’ai besoin de alimente ma journée bien remplie d'action », note-t-elle. «En général, je stimule mon métabolisme toutes les 90 minutes à 2 heures de la journée, en commençant souvent par la farine d'avoine en acier de Trader Joe et une poignée d'amandes après ma courte séance de cardio. Je vais aussi me régaler de mon casse-croûte parfait avec un ratio protéines / glucides: deux œufs durs, avec ou sans le jaune, et une touche de houmous. C'est comme un œuf de diable en bonne santé!
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Collation petit-déjeuner n ° 2: du quinoa aux légumes et au poulet Après avoir entraîné les clients et entraîné les athlètes dans plusieurs cours de la série Stoked trempés de sueur, il est temps de faire le plein. «Je m'assure de ne jamais arriver au point où je meurs de faim», dit-elle. Entre ses clientes, elle collait généralement un mélange de quinoa ou de farro, de légumes et de poulet, qu’elle emportait dans un sac à lunch avec des sacs de glace.
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Snack Déjeuner # 3: Protein Bar ou Sushi végétarien Lorsque Stokes s'accorde une pause supplémentaire entre les cours, elle s'empare d'un morceau de pâte à biscuits au chocolat riche en protéines Quest Bar. «C’est la chose la plus facile à grignoter lors du passage d’une séance d’entraînement à une autre», dit-elle. «Si j'ai plus de deux minutes entre les cours, il se peut que j'aie une réserve de sushi végétarien au quinoa d'Organic Pharmer - mon établissement préféré pour des repas sains à Westchester, dans l'État de New York - comme option à emporter», dit-elle. «Le contrôle des portions est la clé. Je ne considère jamais ce que je mange comme un «repas», mais plutôt comme une «soupe» d'environ 150 à 200 calories ».
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Déjeuner: salade de chou frisé avec légumes et poulet Stokes prend généralement une pause vers 12h15 après ses clients du matin et ses cours. «C’est à ce moment-là que je me régale de ma salade coupée préférée: chou frisé, concombre, brocoli, edamame, avocat, asperges, poulet et œufs durs», dit-elle. Mais elle n'arrête pas tout: «je fais rarement partie du club des assiettes propres», dit-elle, «conservant souvent un peu de mon déjeuner comme collation pour la soirée».
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Snack avant l’entraînement: pomme Granny Smith au beurre d’amande Vers 13h15, Stokes reprend la formation de clients ou s’occupe d’affaires (renvoyer des courriels, des appels téléphoniques, écrire). Avant sa propre séance d'entraînement, vers 15 heures - oui, toutes ces séances d'entraînement et ces cours ne suffisaient pas! - elle va souvent attraper une pomme Granny Smith avec une noisette de beurre d'amande. «C’est une reprise de mon entraînement qui varie d’un jour à l’autre, mais qui inclut toujours un cardio intense sous forme de course, de plyométrie, de saut à la corde et de vélo, ainsi qu’un entraînement en force sérieux axé sur les résultats. . Entraînement de haute intensité pour un entraîneur de haute intensité! ”
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Snack post-entraînement: boisson protéinée Après sa séance de sueur personnelle, Stokes est confiante en ce qu'elle donne à son corps de l'énergie de récupération sous la forme d'une boisson protéinée. «Un shake protéiné fournit rapidement les nutriments nécessaires à vos muscles pour faciliter le processus de reconstruction», dit-elle. Stokes est un fan de la poudre de protéines Vega Sport Performance et de la nouvelle poudre de protéines à base de plantes du marché, Ojio Sport. «Je combine ma poudre de choix - chocolat ou vanille - avec une base de lait d'amande vanille non sucrée, d'eau et de glace; un couple de fraises; une poignée de framboises (ou la moitié d'une banane si je sens que j'ai besoin de plus de potassium); et un scoop d'Ohio Greens Phytonutrient Enhancer, ”dit-elle.
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Dîner: Omelette blanche aux légumes et aux légumes Stokes termine généralement sa journée remplie d’endorphines, en enseignant deux ou trois séances d’entraînement de la série Stoked de 18h à 20h30. Une fois à la maison, elle grignote une petite omelette au blanc d'oeuf avec du brocoli, des épinards et des asperges - «Je suis un grand déjeuner pour le genre de fille, dit-elle - ou un petit morceau de poulet et de légumes grillés. «Il est généralement assez tard, alors je veille à manger« un diner comme un pauvre »et un« petit-déjeuner comme un roi »- ou, dans mon cas, trois collations uniques pour le petit-déjeuner.
