Comme tous les autres régimes à la mode, nous avons radié le régime au pamplemousse, qui prétend que les enzymes contenues dans le pamplemousse aident votre corps à brûler les graisses, comme une perte de temps inutile. Non, il n’existe pas d’agrumes aux capacités magiques qui brûlent la graisse (désolé!). De nouvelles recherches suggèrent que le pamplemousse pourrait bien avoir un certain pouvoir de perte de poids. Une étude publiée en octobre 2013 par UC Berkeley sur PLOS ONE a révélé que le jus de pamplemousse aidait les souris soumises à un régime riche en graisses à ne pas prendre de poids. Les chercheurs ont nourri des souris avec un régime alimentaire riche en graisses et du jus de pamplemousse dilué ou de l’eau (additionnée de glucose et d’édulcorants artificiels adaptée au contenu en calories et en saccharine du pamplemousse). À la fin de l'étude, ils ont constaté que les souris qui buvaient du jus avaient pris 18% de moins de poids que celles qui buvaient tout simplement de H2O. De plus, les souris buvant du jus de pamplemousse ont présenté une diminution de leur glycémie et de leur taux d'insuline, ce qui est important pour éviter le diabète de type 2. Les chercheurs ont même donné à un groupe de souris un médicament hypoglycémiant couramment prescrit aux personnes atteintes de diabète de type 2, et boire du jus de pamplemousse était capable de réduire leur glycémie au même niveau. Bien que ce soit loin d'être concluant, les résultats suggèrent que quelque chose dans le jus de pamplemousse a pu faire une différence. Pour l'instant, nous allons acheter quelques pamplemousses de plus à l'épicerie - juste au cas où - en attendant la prochaine série d'études.
