Sur Thanksgiving, vous trouverez de la purée de pommes de terre, des tartes et d'autres mets délectables appelés aliments réconfortants. Mais pourquoi les aliments réconfortants sont-ils si réconfortants? Les aliments de confort glucidiques déclenchent la libération de sérotonine par votre cerveau, ce qui stimule l'humeur. Mais il y a plus dans l'histoire. Les plats réconfortants peuvent faire penser à des amis et à la famille (comme lorsque vous célébriez tous pendant les vacances!). Cela pourrait aider à réduire les sentiments de solitude.
Les étudiants qui mangeaient de la soupe au poulet et l'associaient à leurs proches se sentaient moins seuls après. Manger émotionnellement peut offrir un réconfort temporaire, mais trop de graisse et de sucre vous laissera paresseux plus tard. Le fait de connaître vos besoins alimentaires vous aidera à manger sainement et à soigner votre beau corps. Joyeux Action de Graces!
