Lorsque l'Organisation mondiale de la santé a recommandé que les gens réduisent leur consommation quotidienne de sucre à moins de 6 cuillères à thé, ou 25 grammes, ils ont intensifié la pression pour faire quelque chose que beaucoup d'entre vous essayaient probablement déjà de faire. Nous vous recommandons d'éliminer les sucres et les sirops ajoutés - et de maintenir votre consommation à au plus 4 grammes de sucre ajouté par heure. Si vous plafonnez votre nombre de biscuits ou si vous remplacez des sodas sucrés par des thés non sucrés et de l'eau au citron, excellent travail, nous vous applaudissons! De tels mouvements sont importants, mais nous savons qu'il peut être difficile de rompre avec l'habitude des bonbons ou de résister à la tentation de se livrer à votre dessert préféré.
Heureusement, il existe d'autres moyens de réduire le sucre qui ne vous semblera pas être une punition. Et si vous pensez déjà que vous faites tout ce que vous pouvez, ces conseils renforceront votre combat contre ces adorables beauté-busters.
1. Allez-y doucement sur la sauce. Les sauces et condiments en bouteille peuvent sembler un élément négligeable de votre repas, mais ils peuvent contenir une quantité surprenante de sucre. Le ketchup et la sauce barbecue emballent chacun 3 grammes de sucre dans deux petits sachets à presser. Les vinaigrettes contiennent souvent 2 à 6 grammes par portion de 2 cuillerées à soupe. Et la sauce marinara en pot peut contenir plus de 10 grammes de sucre dans une portion de 1/2 tasse. Personne ne veut que leurs aliments salés soient aussi aigre-doux. Recherchez du ketchup et de la sauce barbecue à faible teneur en sucre ou sans sucre ajouté, et essayez de confectionner à la maison vos propres vinaigrettes et vos sauces pour pâtes. Ils auront tous le même goût et seront tellement meilleurs pour vous.
2. Méfiez-vous des étiquettes «faibles en gras». Les entreprises vantent leurs produits comme étant faibles en gras, car elles savent que les consommateurs sont soucieux de leur poids. Ils misent également sur la probabilité de ne pas prendre le temps de lire les faits sur la nutrition. Pour compenser le fait que la perte de graisse change le goût de vos aliments préférés, les entreprises les chargent souvent de sucre ajouté. Prenez le beurre de cacahuète, par exemple. Les options à teneur réduite en matières grasses de Skippy incluent le sirop de maïs dans la liste des ingrédients, qui se trouve tout en haut, juste après les arachides, alors évitez ce produit à base de sirop ajouté.
3. Les fruits sont un excellent moyen de nourrir vos gourmands tout en profitant des avantages des polyphénols antioxydants naturels. Mais tous les produits à base de fruits ne sont pas créés égaux (et aucun n’est aussi bon que le vrai). Les gelées et les confitures sont souvent sucrées, tout comme de nombreux yaourts avec des fruits dans la tasse. Si vous êtes amateur de fruits séchés, choisissez-en des sans sucre ajouté - ils sont assez délicieux comme ils ont été conçus par la nature! - et n'achetez que des fruits en conserve ou en conserve dans de l'eau. Même un cocktail de fruits emballé dans un sirop léger peut contenir plus de 30 grammes de sucre par tasse.
4. Le lait de soja, le lait de riz et le lait d'amande sont d'excellents alternatives saines aux produits laitiers. Les versions aromatisées, cependant, peuvent vraiment nuire à leur santé. Le lait de soja nature en soie, par exemple, contient 6 grammes de sucre par tasse. Soie chocolat soja lait, d'autre part? Essayez 19 grammes par tasse. Ce n'est pas parce que le soja semble bon pour vous que le lait de soja au chocolat est tout sauf un régal. Rappelez-vous: pas plus de 4 grammes de sucre ou de sirop ajouté par heure.
5. Pain de blé: Voici un autre endroit où le sucre peut s'infiltrer et gâcher quelque chose que vous pensiez être bon pour vous. De nombreux Américains sont habitués au goût sucré du pain blanc, fabriqué avec de la farine de blé raffinée (c'est-à-dire, pas à grains entiers ). La farine de grains entiers contient les parties fibreuses du blé, qui ont un goût un peu amer. Pour rendre le pain de blé plus agréable pour les gens qui préfèrent le pain blanc, les fabricants ajoutent souvent du sucre supplémentaire. Eh bien, si cela ne va pas à l'encontre du but recherché! Le pain blanc de Pepperidge Farm contient 1, 5 grammes de sucre par tranche. Le pain de blé entier à 100% de Pepperidge Farm a le double de ce total, ajoutant 6 grammes de sucre par sandwich (maintenant, ajoutez du ketchup). Un pain de blé similaire de Trader Joe's ne contient qu'un gramme par tranche.
Un gramme ici, un gramme ici, cela fait-il vraiment une différence? Oui, cela fait une grande différence dans vos artères et dans vos rides également. Si vous aviez du lait au chocolat et au soja au petit-déjeuner, un sandwich sur du pain de blé avec un condiment pour le déjeuner, des spaghettis marinara et une salade pour le dîner, avec un cocktail de fruits au dessert, vous avez presque trois fois votre recommandation quotidienne de sucre juste Là. Et vous devrez répartir chaque repas sur trois heures, ce qui peut être un excellent moyen de vous détendre, mais n’est pas vraiment pratique. Quelques swaps faciles peuvent vous permettre d'économiser une tonne de sucre - et vous ne le manquerez même pas, jurons-nous.
