Les collations jouent un rôle essentiel dans notre alimentation quotidienne. Ils nous aident à rester énergisés et concentrés tout au long de la journée. Cependant, choisir la bonne collation est crucial pour maintenir une bonne santé. De mauvaises habitudes de grignotage peuvent entraîner une prise de poids, des maladies cardiaques et d'autres problèmes de santé. Les collations en bouchées offrent un moyen pratique et sain de réduire la faim et de satisfaire les fringales.
Petites mais puissantes, les collations de la taille d'une bouchée sont parfaites pour les collations sur le pouce. Ils sont faciles à emballer et peuvent être consommés rapidement sans sacrifier le goût ou la nutrition. Ces collations se présentent sous de nombreuses formes, des fruits frais aux noix grillées en passant par les barres protéinées. Avec autant d'options disponibles, il est facile de trouver une collation qui correspond à vos préférences gustatives et à vos besoins alimentaires.
Les collations en bouchées sont non seulement pratiques, mais aussi durables. Ils peuvent être préparés à l'avance et stockés pour une utilisation ultérieure, ce qui réduit le besoin d'emballages à usage unique. En choisissant des collations durables, nous pouvons réduire notre empreinte carbone et contribuer à une planète plus saine.
Alimentez votre corps avec des collations saines
Pourquoi le grignotage est important
Le grignotage est un élément essentiel du maintien d'une alimentation saine. Manger de petites collations riches en nutriments tout au long de la journée maintient votre métabolisme actif et évite de trop manger au moment des repas. De plus, les collations peuvent aider à maintenir une glycémie stable, ce qui peut améliorer l'humeur et la concentration.
Idées de collations saines
Lorsque vous choisissez des collations, concentrez-vous sur des aliments entiers riches en nutriments et faibles en sucres ajoutés et en graisses malsaines. Certaines idées incluent:
- Tranches de fruits ou de légumes avec houmous
- Noix ou beurre de noix avec craquelins de grains entiers
- Yogourt grec aux baies et granola
- Œufs durs
- Smoothies à base de fruits et légumes frais
Planifier à l'avance
Il est facile à atteindre pour des collations malsaines lorsque vous manquez de temps ou que vous avez faim. C'est pourquoi il est important de planifier à l'avance et de rendre les collations saines facilement accessibles. Envisagez de préparer des collations à l'avance, comme couper des légumes ou répartir des noix et des graines. Gardez les collations dans un endroit visible, comme sur votre bureau ou dans votre sac, pour décourager les choix malsains de dernière minute.
L'essentiel
Les collations peuvent être une façon saine d'alimenter votre corps et de soutenir votre santé et votre bien-être en général. En choisissant des aliments entiers riches en nutriments et en planifiant à l'avance, les collations peuvent être un élément bénéfique de votre routine quotidienne.
Recettes de collations rapides et faciles
1. Toast à la banane et au beurre de cacahuète
Ingrédients:
- 1 tranche de pain complet
- 1 banane mûre
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
Instructions:
- Faire griller le pain au niveau de croustillant désiré
- Étaler le beurre de cacahuète sur le pain grillé
- Coupez la banane en fines tranches et placez-les sur le beurre de cacahuète
2. Parfait au yaourt et au granola
Ingrédients:
- 1 pot de yaourt grec
- 1/4 tasse de granola
- 1/2 tasse de baies mélangées
Instructions:
- Déposer une couche de yaourt dans un petit bol ou une tasse
- Saupoudrer une couche de granola sur le yaourt
- Ajouter une couche de baies mélangées
- Répétez les couches jusqu'à ce que le bol ou la tasse soit plein, en terminant par une couche de yaourt sur le dessus
3. Assiette Houmous et Veggie
Ingrédients:
- 1/4 tasse de houmous
- 1/2 tasse de mini-carottes tranchées
- 1/2 tasse de concombre tranché
- 1/2 tasse de tomates cerises
Instructions:
- Verser le houmous dans une assiette ou un petit bol
- Disposez les tranches de carottes miniatures, de concombre et de tomates cerises autour du houmous
| Collation | Calories | Protéine | Fibre |
|---|---|---|---|
| Toast à la banane et au beurre de cacahuète | 273 | 9g | 7g |
| Parfait au yaourt et au granola | 300 | 20g | 4g |
| Assiette Houmous et Végétariens | 200 | 6g | 8g |
Des collations pour améliorer votre humeur et augmenter votre productivité
Noix et graines
Grignoter des noix et des graines tout au long de la journée peut améliorer instantanément l'humeur et augmenter la productivité.Les noix, comme les amandes et les noix, sont riches en magnésium qui aide à réguler l'humeur et à réduire le niveau de stress. Les graines, comme la citrouille et le tournesol, contiennent du tryptophane qui est converti en sérotonine dans le cerveau, améliorant ainsi l'humeur générale et le bonheur.
Yaourt grec
Le yogourt grec est une excellente option de collation qui peut augmenter la concentration et la fonction cognitive. Il est riche en protéines, ce qui aide à maintenir les niveaux d'énergie stables tout au long de la journée, et contient également des probiotiques qui peuvent améliorer la santé intestinale et réduire l'inflammation.
Chocolat noir
Le chocolat noir n'est pas seulement une délicieuse friandise, il peut aussi améliorer l'humeur et les fonctions cognitives. Le cacao du chocolat noir contient des flavanols qui améliorent le flux sanguin vers le cerveau et peuvent améliorer la mémoire et la concentration. Il déclenche également la libération d'endorphines, les hormones du bien-être, qui peuvent stimuler l'humeur et réduire le stress.
- noix
- graines de citrouille
- Yaourt grec aux baies
- chocolat noir aux amandes
Ces collations sont faciles à garder sous la main et peuvent aider à améliorer l'humeur et la productivité tout au long de la journée. La prochaine fois que vous vous sentirez paresseux ou affaissé, optez pour une collation saine pour vous aider à passer à travers.
Idées de collations créatives pour les mangeurs difficiles
1. Mini brochettes de fruits
Vous cherchez une façon amusante d'inciter vos mangeurs difficiles à manger leurs fruits ? Essayez de faire des mini brochettes de fruits ! Découpez des petits morceaux de ses fruits préférés (fraises, raisins, ananas, etc.), glissez-les sur des brochettes et servez. Vous pouvez même ajouter un peu de trempette au yogourt sur le côté pour plus de saveur.
2. Wraps aux légumes
Si votre mangeur difficile n'aime pas les crudités, essayez de les servir dans un wrap. Étalez un peu de houmous ou de fromage à la crème sur une tortilla, ajoutez des légumes tranchés (carottes, concombres, poivrons) et roulez. Couper en bouchées pour une collation facile.
3. Mélange montagnard de pop-corn
Mélangez du pop-corn, des fruits secs, des noix et quelques pépites de chocolat pour une collation amusante et savoureuse. Les enfants adorent la combinaison du salé et du sucré, et c'est un excellent moyen de se faufiler dans des ingrédients sains.
4.Mini bouchées de pizza
Préparez des mini-pizzas sur des muffins anglais ou des bagels et garnissez-les des garnitures préférées de votre enfant (pepperoni, fromage, légumes, etc.). Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne. Non seulement c'est une collation amusante, mais c'est aussi un excellent moyen d'obtenir des protéines.
5. Fourmis sur une bûche
Cette collation classique est un favori pour une raison ! Étendre du beurre d'arachide ou du fromage à la crème sur des bâtonnets de céleri et garnir de quelques raisins secs. C'est une façon amusante d'amener les enfants à manger leurs légumes et leurs protéines avec du beurre de cacahuète.
- Ce ne sont là que quelques idées de collations créatives pour les mangeurs difficiles !
- N'ayez pas peur d'essayer de nouvelles choses et de les mélanger pour trouver quelque chose que votre enfant aime.
- N'oubliez pas que la présentation est la clé - rendre les collations amusantes et visuellement attrayantes peut faire beaucoup pour les mangeurs difficiles.
- Et surtout, donnez toujours des options à votre enfant et laissez-le avoir son mot à dire sur ce qu'il veut manger.
Collations pour les déplacements et les voyages
Fruits secs et noix
Les fruits secs et les noix sont une excellente option pour les collations faciles à manger sur le pouce. Ils sont légers, compacts et ne nécessitent pas de réfrigération, ce qui les rend parfaits pour les voyages. Les fruits secs tels que les raisins secs, les abricots et les pommes, ainsi que les noix comme les amandes, les noix de cajou et les noix sont riches en fibres, en graisses saines et en protéines, ce qui les rend idéaux pour maintenir les niveaux d'énergie pendant les longs voyages.
Barres énergétiques
Les barres énergétiques sont une autre excellente option pour les collations lorsque vous êtes en déplacement ou en voyage. Ils viennent dans une variété de saveurs, dont beaucoup sont à base de plantes et sans gluten. Les barres énergétiques sont pratiques car elles ne nécessitent aucune préparation, sont faciles à manger et fournissent un regain d'énergie rapide. Recherchez des barres contenant des ingrédients propres et simples riches en fibres et en protéines pour une énergie plus soutenue.
Bouchées de légumes et houmous
Les légumes avec houmous sont une collation savoureuse et nutritive à emporter avec vous lorsque vous êtes en déplacement. Les carottes, le céleri et le concombre sont d'excellentes options car ils sont faibles en calories et riches en fibres.Des légumes précoupés avec un petit contenant de houmous sont une solution facile pour ceux qui ont un horaire chargé. Cette collation fournit une bonne source de protéines, ainsi que des vitamines et minéraux essentiels, ce qui la rend parfaite pour les longs vols ou les visites touristiques.
- Les fruits secs et les noix sont parfaits pour voyager car ils sont légers et ne nécessitent pas de réfrigération.
- Les barres énergétiques contiennent des ingrédients propres et simples et sont riches en fibres et en protéines, ce qui les rend idéales pour maintenir les niveaux d'énergie.
- Des bouchées de légumes avec du houmous fournissent des vitamines et des minéraux essentiels ainsi qu'une bonne source de protéines.
| Collation | Avantages | Les inconvénients |
|---|---|---|
| Fruits secs et noix | Léger, pas de réfrigération nécessaire, riche en fibres et en protéines | Peut être riche en calories, ne convient pas aux personnes allergiques aux noix |
| Barres énergétiques | Ingrédients pratiques et propres, riches en fibres et en protéines | Peut être riche en sucre, ne convient pas aux personnes allergiques aux noix |
| Bouchées de légumes et houmous | Faible en calories, riche en vitamines et minéraux essentiels, bonne source de protéines | Nécessite une réfrigération, peut ne pas être assez rempli pour les longs trajets |
