Généralement associés à la régularité digestive des octogénaires, les pruneaux (prunes séchées) sont en réalité un puissant aliment de beauté. Ils contiennent plus de composés phénoliques neutralisant les radicaux libres en poids que presque tous les autres fruits. Une poignée de pruneaux a la force antioxydante d'un verre de vin rouge. Alors pop certains pruneaux dans un toast à anti- vieillissement.

Comment les pruneaux aident-ils notre corps ? - Nouvelles Santé (Mai 2020).