Saviez-vous que plus de 75% de tout le lait offert à nos enfants à l'école est aromatisé? C'est beaucoup de sucre en plus pour rien. Chaque boîte de lait demi-pinte de lait écrémé aromatisé ajoute environ 8 grammes supplémentaires de sucre à l'alimentation des enfants. Il est donc possible d'introduire cinq livres supplémentaires dans l'alimentation de l'enfant par le biais de lait aromatisé uniquement pendant une année scolaire. Les boissons sucrées sont inquiétantes en raison du lien connu du sucre à l'obésité. Des études démontrent un lien entre le sucre ajouté et l'obésité, indépendant du reste de l'alimentation et de l'activité physique.
Les taux d'embonpoint et d'obésité chez les enfants ont doublé au cours des deux dernières décennies. Selon le Centers for Disease Control (CDC), près d’un enfant sur deux est en surpoids ou obèse. (Avez-vous visité votre cour d'école récemment, ou peut-être le centre commercial local? Arrêtez-vous et regardez les enfants autour de vous!) Cette pandémie d'obésité chez les enfants a des conséquences réelles et néfastes pour la santé. Pensez: hypertension, accident vasculaire cérébral, diabète, problèmes pulmonaires, problèmes osseux et articulaires.
RECHERCHE: L'obésité se propage à travers les réseaux sociaux
Mais voici la statistique la plus effrayante: cette génération d'enfants est peut-être la première dans l'histoire de notre pays à avoir une espérance de vie plus courte que celle de leurs parents, en grande partie à cause de notre pandémie d'obésité. De nombreux organismes de santé s'intéressent à ce sujet. Par exemple, l'American Heart Association recommande une limite maximale de trois boissons sucrées par semaine. Ces directives ne s'appliquent toutefois pas uniquement à la maison. De plus en plus d'écoles ont commencé à proposer des choix plus sains à leurs élèves: Los Angeles, Berkeley, Californie et Washington DC, par exemple, ont tous interdit le lait aromatisé et sucré dans leur salle à manger.Alors si vous emballez votre enfant [ ren] déjeunez cette année, ou ils déjeunent à l'école, soyez attentifs à ce qu'ils boivent!
COLONNE: Les sources de sucre sournoises, de Kristin Kirkpatrick, RD
L'eau et le lait nature sont d'excellentes options. Et quand c'est votre tour de vous inscrire pour le casse-croûte, apportez des brochettes de fruits et sautez les cupcakes (ils sont si faciles à préparer: chargez des brochettes en bois du fruit de votre choix! Mes enfants et moi aimons les faire avec des raisins, pastèque, fraises, ananas et melon.)
